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昼の点数：4.5
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.5 ］
このお店のおいしさは、10年後もさらにおいしく
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海の幸のタルタルサラダ
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黒毛和牛のホホ肉の赤ワイン煮込
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グレープフルーツのゼリーとヨーグルトのパンナコッタ マンゴーのソルベ添え
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撮影する前にナイフを入れてしまいました
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2018/10/21 更新
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10年ぶりの神楽坂ラ・マティエールです。
立体的でカラフルでおいしくて、それなのにお値打ちなランチをいただいて、そしてお店の外に出ると開いた窓を通してシェフからごあいさつをいただいて。
そんな感動があってから10年経ちました。
今回は、近くで大事なイベントがあって、10年前に感動を味わった３人が再びこのお店で食事をしようと、予約をしたうえで訪れました。
予約の時刻少し前にお店に着くと、同じ外観で非常に懐かしくなりました。
お店の中に入って名前を告げると、やはり以前と同じように温かく迎えてくださいました。
そして、案内されたテーブルは、偶然にも10年前と同じテーブル。
頼んだわけではないのですが、不思議ですね。
メニューを拝見し、前菜、魚料理、肉料理のランチのコースをお願いしました。
アントレは、これを食べたくて再びこのお店を選んだ理由でもある海の幸のタルタルサラダ。
前回、一番感動した一品です。
魚料理は、築地市場より本日の魚料理。
そして、メインは、黒毛和牛のホホ肉の赤ワイン煮込みにしました。
飲み物は、ワインを紹介していただいた中で好みに合いそうなフルボディの赤を最初からいただくことにしました。
お店に着いたときには、ほとんどお客様がいらっしゃらなかったのに、一組、二組訪れて、間もなく満席になりました。
最初のタルタル。
カラフルになり、野菜のボリュームが増した感じがします。
海の潮が感じられる穏やかな味付けで、野菜の下の海の食材がプリプリしていて、
食感が楽しいです。
次は、魚料理。
焼き加減がほどよく、おいしいです。
肉料理も前回いただいたもの。
前回はなかったマッシュポテトの上に、やわらかく煮込まれた牛肉がのっています。
柔らかい肉質に、少々大人の味といった味付けです。
これを食べて後にワインをいただくと、最高の瞬間です。
デセールは、グレープフルーツのゼリーとヨーグルトのパンナコッタ マンゴーのソルベ添え にしました。
パンナコッタ好きで、さらに果物はグレープフルーツにマンゴーが好きですので、ベストに近いものです。
酸味と甘み、それにクリーミーなパンナコッタはたまりませんでした。
おいしい料理に丁寧な対応と、さらにお値打ち価格、何度も訪れたいお店です。