2回
2025/11 訪問
少し遠いけど、蕎麦と焼肉が好きな私には外せないお店になりました
2025/12/09 更新
2025/07 訪問
蕎麦もジンギスカンもどちらも美味しい！
是非とも訪れてみたかったお店がここです。
ジンギスカンが有名な長野市信州新町にあって、長野市街地から車で40分ほどかかりますが、蕎麦とジンギスカンをいただけるお店です。
今回は松本から長野に向かう途中、ランチタイムになりましたので、このお店に向かってみました。
午後１時すぎ、広々とした駐車場に車を停めてお店の中に入ると、リストに名前と車番を書いて車の中で待つよう促されました。
15分ほど待つと、スタッフが車まで来てくださり、入店するよう伝えられました。
案内されたのは一番奥の小上がり席です。
メニューを拝見し、ジンギスカン定食、ざるそばとジンギスカン単品をお願いしました。
出していただく順番は、お店にお任せしました。
周りを見回すと、お蕎麦とジンギスカンの両方を召し上がっていらっしゃる方々の多いこと。
５分ほど待って、まず、ざるそばが届きました。
その後５分ほどでジンギスカン定食とジンギスカン単品です。
四角いせいろにたっぷりとのった蕎麦は、食べ応えがありそうです。
美しい色に細く均質で、見た目はかなり好みです。
それに、薬味に大根おろしが添えられてますし、つゆも猪口に入れる量を自ら加減できて、申し分ありません。
薫りがしっかりする蕎麦を食べてみると、細くなめらかな口当たりにもかかわらず、腰がありますので蕎麦の力強さを感じます。
つゆは蕎麦の風味を感じられるおだやかさで、ちょうどよいですし、大根おろしの辛味で食べると爽やかです。
蕎麦湯は蕎麦の薫りがふんだんで、蕎麦粉をお湯で溶いて飲んでいる感じで、今まで経験した蕎麦湯の旨さとしてはかなり上位です。
ジンギスカンは厚切りの肉が山盛りです。
コンロで焼いて食べてみると、羊らしい味わいが期待どおりですし、何よりも厚いのにもかかわらず、柔らかくて食べやすいし、肉の旨みがよくわかります。
にんじん、なす、えのき、玉ねぎ、キャベツが添えられてますし、別にサラダもあります。
蕎麦とジンギスカンでお腹いっぱいです。
それにお値打ちですし美味しいです。
この辺りでお昼ご飯をいただくのなら、まず、このお店です。
2025/08/23 更新
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４月前に訪れて、お蕎麦とジンギスカンのそれぞれが美味しかったこのお店。
もう一度これらの料理をいただきたくなっていました。
松本で用事がある日、普段は高速道路を使うところ、国道19号を通りこのお店でお昼ご飯をいただくことにしました。
お店に着いたのは11時20分です。
あるネットの情報では11時開店となっていて、出遅れてしまったと思っていましたが、この日の開店は11時30分のようでリストに名前を書いて２番目です。
開店してテーブル席に案内されました。
ざるそば、ジンギスカン単品、ジンギスカン定食をお願いしました。
前回は「蕎麦とジンギスカンを出す順番はお店に任せてほしい」と言われましたが、今回は「蕎麦とジンギスカンの順番をどうしますか？」と聞かれましたので、オペレーションが変わったのか、開店同時に入店した者のみが受けられるサービスなのかわかりませんが、順番が選択できることはよいことですね。
今回も順番はお店にお任せしました。
20分ほど待って、まず蕎麦です。
細めで均質で腰のあるこのお店の蕎麦は、やはり美味しいです。
ジンギスカンは、厚切りなのに柔らかく羊らしい味わいがしっかりです。
焼き野菜もありますし、サラダもあります。
美味しく完食しました。
開店と同時に入店したお客様には、その順番に料理が提供され、私たちの場合は凡そ20分の待ち時間でした。
満席になった後の２巡目以降の方々には、５分程度で提供されている様子が見受けられました。
このお店の特徴かもしれません。
とはいえ、蕎麦とジンギスカンがそれぞれ美味しいので、外せないお店になりました。