食人7号さんが投稿したPluie dete（大阪/北新地）の口コミ詳細 [食べログ]

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Pluie dete北新地、西梅田、大阪梅田（阪神）/フレンチ、イタリアン

2回

夜の点数：4.5
- ￥8,000～￥9,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.5

2回目

2024/06 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク4.5 ］

やつぱり美味しいPluie dete劇場

今回2回目の訪問を嫁の誕生日で
6月の最終土曜日に訪れました。

カウンター席にしました。

今回は7種のワインを少量ずつ飲める
コース(20ml,40ml,60mlあり)の20ml
(3.980円)とミモザを飲み物としました。
何故7種かは最初は分かりませんでしたが
メインまでの料理が7種でそれに合わせた
ワインだと分かりました。
1種類ずつ丁寧に説明され、美味しい料理に
合うワインで、メニュー作りもワインと共に
決定されているそうで、手が込んでます。
この少量ワインコースは頼む価値あると
思います。(20mlは少し少な過ぎましたが)

料理はエルメスのウェルカムプレートから
始まり、前菜2種、冷たいスープ、名物の
モナカ、暖かいパイ包みスープ、メイン
2種(魚、肉)とどれも手が込んでいて美味しく
時には手で直接食べたり、楽しい演出
もあります。

会計は2名で18,000円ほどで満足です。
また特別な日に伺いたいです。
以上

エルメス・ウェルカムプレート

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冷製スープ

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海老が入った春巻き？っぽい前菜

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名物モナカサンド

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今回はサーモンでカリカリ梅がアクセント

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パイ包みスープ(クラムチャウダー風)

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メイン(魚)

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メイン(肉、今回は追加料金無しの豚)

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口直し

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デザートとレモンティー

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レモンティーの受け皿(エルメス)

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2024/06/30 更新

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1回目

2023/07 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

洗練された料理と接客 Pluie dete劇場は最高です

嫁の誕生日のディナーを探していて、
食べログの評価も高く、リーズナブル
なので7月の土曜日に伺いました。
土日は17:30と20:30の2部制で17:30
少し前に到着したら、順番に店内へ
案内される丁寧な対応です。

案内された順番に飲み物とメインの肉
の選択3種類ほどでポーク以外は
追加料金発生します。
牛肉で1,800円/1人追加を選択しました。

後は順番に料理が運ばれます。
1.温かいクラムチャウダー風スープ
→非常に美味しいスープでこれからの
Pluie dete劇場に期待が持てます。
2.スプーンに乗った1口冷静パスタ
→手の混んだ味がして美味しいです。
3.瞬間燻製の馬肉とりんごのタルタルステーキ風
→透明のガラスのドームを開けると燻製の
烟が出て来ます。りんごと下に敷いた
クルトンの食感も美味しいです。
4.お魚を低温調理しアンチョビも入ったソースと共に
→生魚のような食感で、ソースと食べると
美味しいです。
5.パイ包みのえびやマッシュルームの入ったスープ？
→アメリカーヌ？ソースでえび等がゴロゴロ入った
スープでふぅふうして、パイ崩しながら食べると
最高に美味しいです。
6.店名焼付けの最中内に新玉ねぎソテーや牛肉サンド
→この店名物？の最中をハンバーガーのように
頂きます。
7. 鮭のジャガイモを巻いたソテー
→麺のようなジャガイモがサクサクとし、
鮭が半生でソースと食べると美味しいです。

※ここら辺りでパンデュースの焼き立てのバケット
が供されます。(熱々で美味しいです。)

8.選択したA4 ランクのメインの牛肉ソテーと
キノコのソテーの付け合せ
→牛肉は柔らかく、キノコの付け合わせやソース
と絡めて食べると最高です。
9.お口直しの柚子等柑橘系のソルベ
→さっぱりしてまさに「お口直し」です。
10.デザート(アイスやら紅芋のムース等色々カップ
に入ってます)とジャスミン茶ベースの少し甘い
温かいお茶
→最後まで手を抜かず美味しいです。

料理は最高で、接客も訓練や経験された方々と
思われ、何一つ嫌な気持ちなくアットいう間に、
Pluie dete劇場は終了しました。
この内容で2人で17,000程は大変リーズナブルです。
最後に「美味しかったです。」伝えたら「2ヶ月毎に
料理も変わるので、又お待ちしてます」とお見送り
までしていただき、絶対また来たいと思いました。
以上

1.クラムチャウダー風スープ(写真はスープ入れる前） 2.冷製一口パスタ

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3.瞬間燻製の馬肉とりんごのタルタルステーキ風

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4.お魚を低温調理しアンチョビも入ったソースと共に

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5.パイ包みのえびやマッシュルームの入ったスープ？

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6.店名焼付けの最中内に新玉ねぎソテーや牛肉サンド

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7. 鮭のジャガイモを巻いたソテー

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8.選択したA4 ランクのメインの牛肉ソテーとキノコのソテーの付け合せ

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9.お口直しの柚子等柑橘系のソルベ

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10.デザート(アイスやら紅芋のムース等色々カップに入ってます)とジャスミン茶ベースの少し甘い温かいお茶

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10.デザート(アイスやら紅芋のムース等色々カップに入ってます)とジャスミン茶ベースの少し甘い温かいお茶

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2023/07/03 更新

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