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水たき 長野中洲川端、呉服町、天神/水炊き、郷土料理、鳥料理
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昼の点数：5.0
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 酒・ドリンク- ］
水炊きのチャンピオン
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酢モツ
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呑んで美味しい汁
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鳥肉つみれ
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2025/02/19 更新
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イカ様が「水炊き？大好き。」と答えるキッカケとなった名店。
久々の訪問で、初写真撮り。
やっと口コミに参加。
それまで、好きでも嫌いでもなく、
意欲的に食しに行こうという食指が動かなかった「水炊き」も、
長野との出会いで大きくイメージが変わりました。
先ずは濃厚な鶏がらスープを飲ませていただく。
そして鶏肉を頬張る。
野菜を投入して、水炊きを頂く。
最後は麺を入れるもよし。雑炊にするも良し。
忘れてはならないのが、酢モツの別注。
予約をしなくては入れない夜は避けて、昼のみターゲット。