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ハマっこいけちゃん|東京・神奈川飯
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ハマっこいけちゃん
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1回
深夜に染みる一杯、わ蔵新宿店の豚骨
新宿でふらりと立ち寄った「わ蔵 新宿店」。濃厚豚骨ラーメンと聞くと、ガツンと重たい印象を想像しがちですが、ここはいい意味で裏切られました。スープはしっかりコク深いのに、豚骨特有の臭みは感じられず、口当たりは驚くほどスッキリ。レンゲを持つ手が止まらず、気づけば最後の一滴まで飲み干してしまうタイプです(^ω^)麺との相性も良く、食べ進めるほどに旨みがじんわり広がり、飲み終わりには体の奥に染み渡るような満足感。まさに〆ラーメンにぴったりの一杯で、夜遅い時間や飲んだ後に恋しくなる理由がよく分かります。店内はこぢんまりとしていますが、その分どこか温かみのある雰囲気。カウンター席中心なので、ひとりでも気負わず入れるのが嬉しいポイントです。店員さんの対応も程よい距離感で、テキパキしつつも柔らかく、居心地の良さを感じました。そして何よりありがたいのが24時間営業。終電を逃した後や深夜に小腹が空いたときでも、明かりがついている安心感は大きいです(・∀・) 新宿で「今すぐ美味しいラーメンが食べたい」と思ったら、思い出したい一軒。濃厚だけど優しい、そんな豚骨ラーメンを求める人にぜひおすすめしたいお店です。
2026/01/21 更新
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新宿でふらりと立ち寄った「わ蔵 新宿店」。濃厚豚骨ラーメンと聞くと、ガツンと重たい印象を想像しがちですが、ここはいい意味で裏切られました。スープはしっかりコク深いのに、豚骨特有の臭みは感じられず、口当たりは驚くほどスッキリ。レンゲを持つ手が止まらず、気づけば最後の一滴まで飲み干してしまうタイプです(^ω^)
麺との相性も良く、食べ進めるほどに旨みがじんわり広がり、飲み終わりには体の奥に染み渡るような満足感。まさに〆ラーメンにぴったりの一杯で、夜遅い時間や飲んだ後に恋しくなる理由がよく分かります。
店内はこぢんまりとしていますが、その分どこか温かみのある雰囲気。カウンター席中心なので、ひとりでも気負わず入れるのが嬉しいポイントです。店員さんの対応も程よい距離感で、テキパキしつつも柔らかく、居心地の良さを感じました。
そして何よりありがたいのが24時間営業。終電を逃した後や深夜に小腹が空いたときでも、明かりがついている安心感は大きいです(・∀・) 新宿で「今すぐ美味しいラーメンが食べたい」と思ったら、思い出したい一軒。濃厚だけど優しい、そんな豚骨ラーメンを求める人にぜひおすすめしたいお店です。