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1回
昼の点数：4.5
2008/09 訪問
昼の点数：4.5
こってり＆まろやか
ラーメン
2008/11/16 更新
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城南区のみならず福岡を代表するラーメンと言っても過言ではありません。
早良区田隈の「ふくちゃんラーメン」で修行した大将、
その為、味はふくちゃんラーメン系統です。
席はカウンターだけで１０席程度。
駐車場も少なく（それでも昨年ぐらいから増えました）。
交通の便もすごく悪い。
それでも、敢えて「福岡を代表するラーメン」としてプッシュできます。
始めて行ったのは大学時代、それ以降かれこれ１０年近く通ってます。
ここの売りはなんと言ってもスープ。
豚骨から滲み出る濃厚なこってりさの中にも、心地良いまろやかさが同居している為、
濃厚な味が楽しめるのに、後味が非常に良く感じます。
麺は非常にコシがあるため、カタでは無くノーマルで注文するのがベストかと。
チャーシューは、単体では特筆すべきではないが、
このラーメンと組み合わせる事で、及第点以上は与えられると思います。
福岡の中でも３本の指に入ると言っても過言ではないでしょう。