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シンボルマーク(?)のマヨルカ焼
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本日の前菜盛り合わせ
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静岡産 釜揚げシラスと春キャベツ・アンチョビソースのリングイネ
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名物 本日の貝類とチェリートマトのリングイネ ペスカトーレ風
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Dianthà(ディアンタ)シチリア州 グレカニコ、マルヴァジア種のブレンド
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物 本日の貝類とチェリートマトのリングイネ ペスカトーレ風 貝類はその日の仕入れで内容が変わります
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チリメンキャベツと燻製ベーコン、タマネギのクリームソーススパゲティカルボナーラ
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名物 本日の貝類とチェリートマトのリングイネ ペスカトーレ風
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ペスカトーレ風、本日の魚貝とズッキーニのチェリートマトリゾット
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名物 本日の貝類とチェリートマトのリングイネ ペスカトーレ風
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築地駅、築地市場駅から徒歩6〜7分。
多くの観光客で賑わう築地場外市場の一角にあるイタリア料理店。
江戸文字が並ぶ「和」の周辺環境にブルーを基調した同店の爽やかなファサードは一際目立つが、不思議と築地という街に溶け込んでいる。イタリアのみなとまち、市場にあるトラットリアという雰囲気がすごいぞ。
当日ランチ枠は開店前より記名受付が始まる。30分を待たずしてランチ枠がほぼ埋まってしまう。
平日1〜2名なら経験上オープン前後を狙えば予約なしのフリーでも十分チャンスがある。
予約ができなかった場合はぜひチャレンジしてほしい。
調理音やスタッフの威勢の良い声が響く店内。
ワイワイ、ガヤガヤとした本場イタリアのトラットリアな雰囲気で気持ちが自然に高揚する。
ランチ 価格 税込980円(2015/3/15現在)※ペスカトーレ風リングイネ+500円、同リゾット+300円
パスタ3品、リゾット2品から1品を選ぶ(大盛り+200円)
それぞれ自家製天然酵母パンと季節の野菜サラダがセットされる
この他、アラカルトやドルチェ(+700円)もあり、別途注文可。
初めて来店なら迷わず名物「本日の貝類のチェリートマト ペスカトーレ風リングイネ」をオーダーすべき。
貝類の旨味がギュッーっと染み込んだリングイネは「ウマイ」の一言。いまだかつてこんなに美味いペスカトーレを食べたことがありません。これが魚介類のうまみだけで作り出されているのも驚き!これはもう絶対に必食です!
今回は白ワインやアンティパスト・ミストを別途注文したので1人当り4,000円を超えたが、通常は1,000円〜1,500円以内におさまる安さ。
東京都中央区築地6-27-3
03-3545-5550