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昼の点数：4.4
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.4
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|サービス -
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|雰囲気 -
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.4
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
シンプルなのに感動的に美味いパン
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クノーテン(154円)
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ロジィーネンブロートヒェン(144円)
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2015/05/08 更新
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JR芦屋駅から徒歩10分程度。
小さな賃貸マンション一階の一角にパン屋さんがあります。
近所のマダムがひっきりなしに訪れているようで、その中に割り込ませてもらいました。
見たところ種類はあまり多くないようで、シンプルなものばかり。
そんな中から購入したのはクノーテンとロジィーネンブロートヒェン。
ロジィーネンブロートヒェンは平たく言えばレーズンパンです。
持って帰ってから食べても良かったのですが、都合のいいことに隣に公園があったのでそこで腰掛けていただきました。
クノーテンは、割ってみると柔らかくモッチリしていて、これを見るだけで食欲をそそられてしまうようなパン。
全粒粉を使っておられるようで、小さな茶色いものがたくさん見えます。
実際香りがものすごく良くて、シンプルに見えながらもパンとしてかなり高いレベルにあることは私のような素人でも容易に分かります。
一口かじってみると、ふっくらモッチリした食感と全粒粉のフワッとくる香りが素晴らしくて、その後は夢中で食べ切ってしまいました。
冷静に食べてみるならもう一個買っておいたほうが良かったかも。
もう一回追加で買いに走ろうかと真剣に考えたほどです。
食べ過ぎてもいけないのでやめておきましたが。
ロジィーネンブロートヒェンは、クノーテンに比べるとやや固め。
でもレーズンの甘さが控えめで、クノーテンのようでありながらもクノーテンとはまた違った味。
レーズンなどが入ったパンは好きなので、これまた美味しく食べられました。
総菜や砂糖、クリームの味に頼ることのないパンの中では、今まで食べたパンではここが最高に美味しいと感じたパンかもしれません。
何よりたいして高くもないようなシンプルなパンを2個購入しただけで、こんなに高い満足感を得られたということが驚きでした。
パンそのものがどれだけ美味しいのかということです。
その一方で、なまじ通えるようなところでは無いパン屋さんなら、知らないままでいたほうが良かったのかもしれないなぁなんて思ったりもして。
しばらくはこのパンの禁断症状に苦しみそうな気がします。