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台湾ラーメン
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台北
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台北
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台湾ラーメン 鶏ガラスープ
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台湾ラーメン どーんとのった豚肉
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茹でた豚を、特製タレでいただく
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海老もおいしい
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セットの焼きめし
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パラッパラの黄金チャーハン
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揚げ揚げ
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揚げ揚げ
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胡麻団子
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胡麻団子
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ラーメン台北
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ラーメン台北
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ラーメン台北
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ラーメン台北
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台湾ラーメンをいっぺん屋台で食べてみたい。
屋台じゃないけどほんものの台湾ラーメンが食べれるお店がある。
台北セットと台湾セット。
どちらもラーメンとチャーハン(小)のセット。
一体、どこがちゃうねんやろ。
主人に尋ねてみた。
「大将、台北セットと台湾セット、何が違うの?」
「台北はラーメンのスープが豚骨、台湾は鶏ガラ」
「じゃ、鶏ガラスープの台湾セットで…」
しばらくすると料理が運ばれてきた。
屋台の味台湾ラーメン
名古屋周辺で流行っているひき肉の辛いラーメンとだいぶ違う。
台湾ラーメンと言えば基本鶏ガラスープだそうだ。
台湾出身の主人がいうので間違いない。
どーんとのった豚肉
でも、チャーシューとちがう。
茹でた豚を、特製タレでいただくのだ。
なんか一品料理を頼んだみたいで得した気分になれる。
海老もおいしい。
セットの焼きめし
ちょっと小さめだが
パラッパラの黄金チャーハン。
追加の料理
揚げ揚げ
どうやら、揚げ豆腐をもう一度揚げてるみたい。
パリパリして新食感。
お酒のつまみに最高だ。
デザートは、胡麻団子
うずらの卵みたいや。
どれも、好吃
ありがとう!
謝謝
これだけ食べて1200円ほど