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昼の点数：5.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気-
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| 酒・ドリンク- ］
Save Electricity SOBA restaurant For JAPAN「高はし」☆
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高はし☆
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せいろ\900-☆
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せいろUP☆
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鴨南蛮\1600-☆
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天麩羅そば\1700-☆
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豆腐味噌漬\600-☆
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2013/05/02 更新
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環八通り沿い「荻窪川南郵便局」のとなりにあるお蕎麦屋さん「高はし」☆
こちらのお店も震災への配慮として節電営業を実施しています
「せいろ」…
100%PUREの本そばを使用している為、そば本来の香りを楽しめます。
また、打ち手の繊細さが伝わってくるそばでアーティストとしか表現出来ません!!
一枚のボリュームはつまみにちょうど良いボリュームです。
(お替りせいろ\600-(汁なし))
「鴨南蛮…」
お蕎麦屋さんに行って必ずオーダーするのが鴨南蛮。
今の季節にはピッタリな温かさとエネルギーを提供してくれる一杯。
油っぽさもなく、さっぱり頂けます。
「天麩羅そば」…
見た目も鮮やかな天麩羅そば
こちらもアートとしか表現できない天麩羅です。
衣の色、厚さ、バランスとも素晴らしいです。
そばアート×天麩羅アート×出汁アートの協奏
「豆腐味噌漬」…
こちらは金山時味噌を使用したおつまみ。
なんとも濃厚で、辛みもあり、冷酒との相性の良さそうな一品。
昔の人はご飯にこの金山時味噌を乗せて食べたそうです。
※金山時味噌
→http://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%87%91%E5%B1%B1%E5%AF%BA%E5%91%B3%E5%99%8C
さらに食後に出てくる「そば湯」がとても優しく、温かく、素敵に締めくくってくれます。
地元にありながら
中々行く機会がなく
今回、地域社会への貢献という意味も兼ねておいしくいただきました☆