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夜の点数：4.2
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￥40,000～￥49,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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全6室の近代的な解釈の和ラグジュアリー旅館で頂く、超高品質な香住ガニの夜。
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2023/12/16 更新
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漁の期間が明確に決まっている日本海の「ズワイガニ」。
この地域では香住ガニと呼ばれています。
夕食はこれを目的に旅程を組んだズワイガニのフルコース。
刺身、蒸し、しゃぶしゃぶ、焼きに、天ぷら。そして鍋と蟹づくしのお料理たち。
惜しげもなく出てくる超高品質なブランドカニが美味しくないはずがない。
はっきり言って、超美味しいです。
料理が美味いというより、カニがとにかく美味い。
多分1人2杯かな？こんなにカニだけ食べる機会ってないから贅沢感が凄いです。
私は結構量を食べれる方なんだけど、それでも最後は胃が苦しい・・。
アルコールはオールインクルーシブなんだけどカニに押されてそんなに飲まない（笑）
地元の酒蔵さんの日本酒もあり、地域への愛を感じます。
子供NGのしつらえで、ゆったりとした時間を味わう大人の隠れ家ガストロノミー旅館。
スペシャルなディナーとゆったりとした贅を感じる宿泊になること請け合いです。
ご馳走様でした、そしてお世話になりました！
また冬にお邪魔させてください。
(食べログなので宿としての評価ではなく夕食としての評価です。なお使った金額は宿泊料を含みます。)