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掲載保留めじろ代々木、南新宿、新宿/ラーメン、つけ麺
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夜の点数：5.0
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料理・味 5.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気5.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
2/25 七重の味の店 めじろ＠代々木
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外観
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塩ら～めん+だし玉
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塩ら～めん/麺リフト
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2011/03/28 更新
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突発的限定「煮干ライト」は当然のことながら売切御免だったので、個人的チャレンジ「券売機一周ラリー2011」を進めたいと思います。「つけめん（醤油、塩、味噌）」はコンプ済み、現在は「ら〜めん（醤油、塩、味噌）」に挑戦中。
豊潤な魚介由来の旨味が、口内でまあるく膨らむような穏やかなスープ。今宵は僅かに煮干へ傾倒しているかしら？とか、知った振りして二度三度と続けて口に含みます。ゆるりと塩らしいキレも浮き彫りに。動物系は数歩後ろで支える印象、但し大判の叉焼からライブ・オン・ダイレクトで得られる旨味は大きく作用するのよね。
お得意の自家製麺はザクッとした軽快な歯応えは抑え、若干もっちりとしました？まー何れにしてもパない。