initialdmenさんが投稿した音麺酒家楽々（東京/吉祥寺）の口コミ詳細 [食べログ]

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閉店音麺酒家楽々吉祥寺/ラーメン、つけ麺、ダイニングバー

1回

昼の点数：5.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2011/03 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気5.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

3/8 音麺酒家楽々＠吉祥寺

数多の限定や企画で楽しませてくれるコチラですが、3/8から新たな一杯をスタート。流行と言うよりも定着した感のある「肉」、そして店主お得意の「煮干」をフィーチャーしたダブルインパクトが売りらしい。

ちなみに杯数限定などない常設メニューですが、平日だけの提供になるので狙って行かれる方は注意が必要ですね。

大量の豚肉から抽出された肉出汁と背脂から構成される動物系、そこに豊かな煮干の旨味が重なるガツンと男らしい味わい。勝手に言わせてもらえば、「青森煮干し中華そば」と「新潟燕三条系」を案とヒントに創造したようなハイブリッドな印象。煮豚とほぐし豚の二種チャーシューも存在感たっぷり、満足度は高めの設定ですねー。

極太麺は茹でる直前に手揉みされた事で、不揃い且つ立体感溢れる麺肌が成形され、口当たりの楽しさと同時にスープを確実に持ち上げます。人それぞれ好みの問題はありますが、個人的にはやわらかめ発注がオススメです！

尚、並盛（150ｇ）中盛（200ｇ）まで無料。更にガッツリな貴方には大盛（300ｇ）、特製、特製＋肉増しも用意。

そうそう、その他のニュースを言えば兄弟店の「ラブメン楽々＠高円寺」に新しいメニューが登場したり、「東京とんこつ蔓燈行＠立川（ラーメンスクエア）」を4/8に新規オープンさせたりと、2011年も精力的なんですよね。んもう、ひと時も磯部さんから目が離せませんわ笑。そして、まさかの渋谷も・・・意味深。

肉煮干らーめん/告知

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肉煮干らーめん

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肉煮干らーめん/スープ

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肉煮干らーめん/麺

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外観

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://blog.livedoor.jp/initialdmen/archives/2820125.html

2011/03/28 更新

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