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オリジナルグラス
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甘えびケジャン
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ゴマ味噌鯛
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チョリソーの春巻き
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タンテキ
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のりアボカドわさび
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砂ずりキムチ
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搾菜とパクチーのナムル
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クラゲ柚子胡椒
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豚バラのレタス巻き
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店舗看板
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メニュー表
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烏丸エリアにあって、ひときわ存在感を放つ「酒呑気 びんご」。
“予約困難”の噂を聞きつけて、4人で突撃。
結論から言えば、その人気にはちゃんと理由がある。
まず、看板メニューの「甘えびケジャン」。
舌に触れた瞬間にとろけるような甘味が広がり、思わず無言になるやつ。
韓国料理のようでいて、どこか京都の繊細さも感じるバランス感。
これで650円って、正直ちょっと信じられない。
「ゴマ味噌鯛」は、その名の通りぷりっぷりの鯛に香ばしい胡麻がよく絡む。
ひと口ごとに酒が欲しくなるやつで、日本酒派も焼酎派もニヤけるやつ。
「チョリソーの春巻き」は、軽快にサクッと。
ピリッとした辛みが口に広がったところで、すかさずハイボールを流し込む。
これがまた、最高のリズム感。
店内は、まさに“ザ・居酒屋”。
飾らず、気取らず、それでいて料理はしっかりうまい。
老若男女問わず盛り上がっていて、その空気感すらも酒の肴になる感じ。
スタッフのみなさんは、全員がハツラツとしていて気持ちがいい。
注文も気持ちよく通るし、配膳のテンポも絶妙。
「また来ようね」って全員が自然に言った夜。
#命の一食
#いのしょくさん
#酒呑気びんご