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寿司盛合せ1
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巻き物
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お刺身盛合せ1
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お刺身盛合せ2
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茶碗蒸し
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寿司盛合せ2
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店舗外観
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店内風景
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末吉町一番小路
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メニュー1
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メニュー2
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京都祇園・末吉町一番小路。
ひっそりと奥まった細い路地の先に、ぽつんと灯る一軒――《鮨 やまさき》。
アットホームで肩肘張らない空気。
それでいて、出てくるお寿司はまっすぐ“本物”だった。
この日は、遠慮なんてせずに好きなものを次々と注文。
■ 寿司盛合せ
ネタの質は言わずもがな、大将が握るそのひとつひとつが、食べる側に寄り添ってくるような優しさ。
思わず追加でオーダーしてしまったのは、心が緩んだからだと思う。
■ お刺身盛合せ
こちらも、私の好みを汲んで貝類ばかりを。
何度通っても、こうして“私の一皿”を仕立ててくれるのが嬉しい。
■ 茶碗蒸し
毎回必ず頼む茶碗蒸し。
ふるふるとろける出汁の旨みに、気づけばおかわりしている。
これを食べずして帰れない。
大将はいつも笑顔で迎えてくれて、
常連だろうと初めてだろうと、同じようにあたたかい。
気取らず通えて、それでいていつも少し贅沢な気分にさせてくれる、そんな祇園のお気に入り。
#命の一食
#いのしょくさん
#鮨やまさき