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インタラクティブセールス麺の備忘録
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インタラクティブ・セールス麺 (男性・東京都) 認証済
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1回
夜の点数:4.6
2017/10 訪問
【日本一の餃子】札幌ラーメン どさん子(亀有)・再訪問 : インタラクティブ・セールス麺の備忘録
小生が社会人になって(19年前)、初めて働いたオフィスが亀有にあり、そこの「札幌ラーメンどさん子」にほぼ毎日通っていた。チェーン店でありながら、料理はオリジナルが多く、特に餃子に魅了された。今回は約6年ぶりに訪問。息子さんたちに代替わりされていたが、覚えていてくれた。ビールで喉を潤し、焼餃子(3人前)から注文。ここの餃子は本当に旨い。小生にとっては日本一の餃子。モチモチとした皮に、肉汁タップリの餡がギッシリと詰まっている。下味もシッカリと付いており、とても至極な一品。また、つけダレは特製の味噌ダレがあり、酢辣醤油とは異なった味。続いて、揚餃子餃子の餡を春巻きの皮で包んでおり、パルパリとした食感が楽しめる。そして、野菜炒めオイスターが効いており、酒を飲みながら、箸が止まらない程、食べられる。まだお腹に余裕があったので、鶏の唐揚げを注文。鶏モモ肉に醤油ベースの下味がシッカリとついており、またサクッと揚げられているので、これもあっという間に平らげてしまった。最後に定番のチャーハンで〆。取り分けて出してくれた。バターが効いており、カニカマなど具が豊富。付け合わせの味噌汁と食べると、ホッとする味だった。お土産に冷凍餃子を4人前購入。家族経営で常連さんも多く、近所にあったら、今でも毎日行きたいと思う名店。小生にとっては間違いなく、No.1の中華料理店だ……(゜Д゜)ウマー!!!!!!手書きのメニューhttps://tabelog.com/tokyo/A1324/A132403/13098024/
記事URL:http://interactive-salesmen.blog.jp/archives/72518061.html
2022/10/18 更新
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小生が社会人になって(19年前)、初めて働いたオフィスが亀有にあり、
そこの「札幌ラーメンどさん子」にほぼ毎日通っていた。
チェーン店でありながら、料理はオリジナルが多く、特に餃子に魅了された。
今回は約6年ぶりに訪問。息子さんたちに代替わりされていたが、覚えていてくれた。
ビールで喉を潤し、
焼餃子(3人前)
から注文。
ここの餃子は本当に旨い。小生にとっては日本一の餃子。
モチモチとした皮に、肉汁タップリの餡がギッシリと詰まっている。
下味もシッカリと付いており、とても至極な一品。
また、つけダレは特製の味噌ダレがあり、酢辣醤油とは異なった味。
続いて、
揚餃子
餃子の餡を春巻きの皮で包んでおり、パルパリとした食感が楽しめる。
そして、
野菜炒め
オイスターが効いており、酒を飲みながら、箸が止まらない程、食べられる。
まだお腹に余裕があったので、
鶏の唐揚げ
を注文。
鶏モモ肉に醤油ベースの下味がシッカリとついており、またサクッと揚げられているので、
これもあっという間に平らげてしまった。
最後に定番の
チャーハン
で〆。
取り分けて出してくれた。バターが効いており、カニカマなど具が豊富。
付け合わせの味噌汁と食べると、ホッとする味だった。
お土産に冷凍餃子を4人前購入。
家族経営で常連さんも多く、近所にあったら、今でも毎日行きたいと思う名店。
小生にとっては間違いなく、No.1の中華料理店だ……(゜Д゜)ウマー!!!!!!
手書きのメニュー
https://tabelog.com/tokyo/A1324/A132403/13098024/