irenesさんが投稿した日本料理大坂ばさらグランフロント大阪店（大阪/大阪）の口コミ詳細 [食べログ]

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閉店日本料理大坂ばさらグランフロント大阪店大阪、梅田、大阪梅田（阪急）/寿司、すき焼き、日本料理

1回

夜の点数：4.3
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 4.7
  
  |サービス 4.7
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.2
  
  |酒・ドリンク 4.7

1回目

2015/07 訪問

夜の点数：4.3
- ［料理・味4.7
- | サービス4.7
- | 雰囲気4.5
- | CP4.2
- | 酒・ドリンク4.7 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

日本料理大坂ばさら｜mama ireneのブログ

2ヶ月ぐらい前かな？
小山裕久氏による
「日本料理大坂ばさら」が美味しいからと
おすすめしてもらい、お友達と行って
ました♡

エスカレーター横のお店です♡

ウメキタフロアの
大阪グランフロントの8階に
あるのですが、、、色々なクオリティ
高いお店が集合しているので
楽しみでした♪

いきなりメインの写真！↓w
赤いものがあることにより、
美味しさが格別に！さぁ、赤の
答えは後ほど♪

まずはこちらの詰め合わせ♪
宝石箱のように綺麗♡
ちょっと光で飛んでしまいましたが
真ん中の白いのは湯葉♡その上は
うに♪わさび付けて食べるこの
コンビネーション最高です♡
(もっと分かりやすい写真は
後ほど食べログにアップしますね)
そしてそして、感動したのは手前のお酒
ではなくトマトジュース♡♡♡
フルーティと酸味があるサプライズ
ドリンクに大満足♪♪これによりこれから
食べるあるもののわくわく感が
止まらなかったです♪w

レンコンの歯応えが残っていて
美味しかったしんじょう

お造り(^з^)-☆
初夏でしたが、大好きなハモ
も頂けてラッキー。かなり丁寧に
骨を取り除いているので食べやすかった
です～～さすが、きちっとしているのが
かなり分かる一品でした↓

この日は飲めなかったのですが、、、
お酒も色々あり、他の方は楽しんでました

お魚のさわらも
脂が乗っていて、美味しかったです

やっとメイン♡♡♡

見て下さい(^з^)-☆この鹿児島産のお肉^_^
ちなみに2人分です～～
そして、、、
そう！赤の正体はトマト
オニオンは関西で有名な淡路島玉ねぎ
甘くて美味しいんです♪

トマトすき焼きなので、たまご↑
完全な生卵が苦手の海外の方の為に
卵はちょっとだけ日が通っています^_^
なるほどのおもてなしですね～
海外の方にも喜んでもらえるお店です♪

待ってました、トマトすき焼き♡♡♡
目の前で、焼いてくれます♪
まず初めに、トマトの皮を丁寧にひとつ
ずつ取ってくれます♪

それでお肉投入♡
関西風じゃないので、肉は最初に
焼かないので肉が柔らかくて好み♪
割り下は甘すぎず、男性も好きな味だと
思います♪

トマトの酸味とお肉、甘みの強い
淡路島たまねぎ、合います^_^
歯応えも残ってて、食べ応えあり♡

トマトの酸味とフルーティさが残ってて、
さっぱりにいただけるので、いくらでも
食べれます！お友達がおすすめしてたの
納得^_^
バジルも合います^_^

お漬物♪

そしてしめになんとパスタ♡
フェットチーネ♪

フェットチーネは赤ワインとすき焼きの
割り下とトマトペーストの濃いめの
しっかり味に
パルメザンチーズがかなり合いました^_^
和とイタリアが融合した不思議な
やみつきになる味♡♡♡

そして最後にプリンと抹茶わらび餅♡

このプリンだけの為に食べに行きたい
ぐらいかなり好みのプリンでしたw
固めの懐かしいしっかりプリン♡

わらび餅は抹茶が効いていました

実はばさらは東京の三田にもあり、
ミシェラン1星取っているんです！

ほとんどの人がトマトすき焼きを
頼んでました^_^でもお寿司も美味しそう
てした。
お酒も色々あり、電車で行きやすい
大阪のグランフロント8階に出来て
嬉しいです♪
私のコースは1万円ちょっとですが、今は
食べログクーポン使うと8000円台に
なるので是非チェックして見て下さいね！

今からだと秋の松茸とか楽しみですね♡

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://ameblo.jp/iammother/entry-12070728768.html

2015/09/09 更新

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