『パン④』いりぴぃさんの日記

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パン④ (2020/05/09)

バナナパンの２回目です。

前回よりもバナナの量を増やし、相対的に高加水にしてみました。するとかなり緩いので成形ができず、そのまま焼く形になりました。

バナナだけではなく、レーズンやりんご（半生）も加えちゃいました。

前回よりもしっとりし、果実感が増えています。
甘すぎる感じはないけれどおやつ感覚で食べられるパンです。


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