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夜の点数：4.5
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク4.5 ］
メリメランジュのディナーを食べに
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ファランドール ド レギューム
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アガる石
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栃木県産鰻のマトロート
チーズリゾット
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もてぎ牛のポワレ
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2021/10/05 更新
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一昨年ランチで伺い感激して次はディナーを食べてみたいと思っていたお店。
宿泊についているコースは松竹梅の梅ですがメニューをみると竹のル・クワテュオールがなんとも魅力的。事前にお願いして3,000円追加で変更してもらいました。
緊急事態宣言明けの日曜日。お店は2回転するほど人気のようでチェックイン時に5時半スタートまたは7時半か8時スタートを選ぶ。散歩したりお風呂入ったりビール飲んだりしてたら7時半になるよね。
リゾートホテルのレストランではありますが部屋着禁止。普段着などの着用必須です。
着席するとあの美しいメリメランジュの石のプレートが置かれていた。アガるわ〜。ワイン三杯セットをオーダーし、一杯目のシャンパンで乾杯。この黒ぶどうのシャンパンというやつおいしくておかわりしちまったよ。
メリメランジュのはじまりのさつまいものポタージュが登場。濃厚。芋もクリームも濃厚。この店本格フレンチだったっけ？軽いフレンチのイメージだったのでちょっとびっくり。美味しいんですよ。ただイメージと違ったのでびっくりしただけ。
次はこれを食べに来たと言っても過言ではないファランドール ド レギューム。サラダ。美しい。旬の野菜をそのまま、ソースにつけたり混ぜたりしていただきます。美しい野菜の下には地元ブランド卵の温玉が！遠くまできた甲斐があった！
フォアグラのポワレショコラ風味。なんて素敵な名前なのでしょう。動物愛護的に最悪とされるフォワグラを久しぶりにいただきますよ。欧米では禁止のところもありますね。チョコレート風味の甘いソースと梨のコンポートともよーく合う。そして量が多い！！でももったいない精神で完食。ここでけっこう満腹な予感が…
魚料理は栃木県産鰻のマトロートチーズリゾット。蒲焼みたいな鰻がリゾットにのってるおしゃれな小さい鰻丼的なお料理。うまい、しかしだちょっと待て甘いソーが前の料理と被ってはいないか？あらら？途中からつらくなってきた。おいしいのだ。でも甘さが重切ない…
お肉は鴨、もてぎ牛または追加料金でとちぎ霧降高原牛から選択。モグヲはもてぎ、夫はとちぎ霧降高原牛を発注。もてぎ牛は赤身でしっかりとした肉質の中年に優しいお肉、とちぎ霧降高原牛は和牛らしいサシの入った柔らかいお肉でした。それにしても満腹を通り越して意識レベルが下がるのを感じた…※パンは食べていません。
食後は那須チーズ3種。ブリーのようなソフト、ウォッシュとペコリーノだったと思う。どれもクセのないさわやかなものです。残ったワインと共に。
デザートはサバラン的なお菓子にアイスクリームが添えてありさわやか。
今回の学び。40過ぎたらフォワグラはあの三分の一の量で十分。次回からは少なくして貰えば大丈夫なはず…
サービスマンも大勢いて過不足なく、これだけのお料理がこのお値段でいただけるのは素晴らしいなぁと思います。ちなみに1泊2食東京駅発着バス往復付きでお一人様18000円也。コース変更料金とお酒は1人あたり8000円でした。ホテル自体はリノベ済みでキレイだし親切ですがファミリーワイワイホテルなのであまり期待しないほうが良いでしょう。運が良ければ結婚式でお仕事するアルパカさんがみれますよ！！モフモフアルパカさん見れましたよ！！