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2016/2/6土曜日の夜は小学校時代の同窓生と待ち合わせして
明石でとっても美味しいと評判のお店
トラットリアピッツェリアチーロ
でイタリアンをいただきました
久しぶりに会うメンバーもいて
メンバーの一人が
なかなか予約の取りにくいお店に関わらず
朝の9:30の予約開始から
予約を取ってくれました
19時45分からの第二部開始でお店の予約が取れたとの連絡
楽しみです
本人はノンアルということで
当日、自家用車にて送り迎えしてくれるとのこと
嬉しいですね
19時過ぎに明石駅までお迎え
旧明石フェリー乗り場のあったエリアのマンションの2階のお店
少し早めにお店に到着
駐車場にて時間調整
予約時間の5分前にお店に入りました
テーブル席が何卓ならんでいます
右手は厨房スペース
そんなに大きな店内ではありません
予約の席は入口入ってすぐの4人テーブルです
石釜のちょうど後ろの席ですね
薪が積み上げられております
また入口近くなので
明石海峡大橋の夜のイルミネーション眺めながら
食事ができそうです
このお店の店名にある
トラットリアピッツェリア
イタリア語では、
カジュアルなピザを置いてあるお店
でもコース料理ありというカテゴリになります
全員がはじめてでしたので
おすすめでコースをたのむことにしました
リクエストは美味しいお魚とトマト
と告げておきました
地元明石であがった新鮮な魚が
どんな料理になって出てくるか楽しみです
飲み物は最初は生ビールです
ドライバーの友人はノンアルコールビール
まずは乾杯して料理を待ちましょう
しばらくして、アンティパスト3品でてきました
最初のお皿は、紛れもなく明石蛸です
とても柔らかく茹だっていて
すばらしいイタリアンになっておりました
ビールにもよく合っております
最初からおいしいです
2番目のお皿は、あじ、やりいかのフリッター
サクッと中はジューシーです
レモンをさっとかけて
いただきました
3番目のお皿は、サーモンとプチトマトです
やわらかサーモンにトマトの酸味があってます
取り皿に少しづつ取り分けていただきましょう
いいですねどれも素材を生かした前菜でした
いよいよ、プリモ・ピアットです
最初は、牡蠣です
さっと焼いてあります
レモン搾って
つるんといただきました
飲み物も進んできました
セコンド・ピアットですね
二皿目は
鶏肉となりました
砂肝とレバーを柔らかく煮込んで岩津ねぎとあえてあります
京野菜の岩津ねぎはじめていただきました
柔らかい砂肝とレバー
岩津ねぎの甘みとの相性抜群でした
こんな食べ方もあるのですね
さらに三皿目が登場
鶏肉の次は牛肉です
トリッパ（牛の胃袋）のトマト煮込み
ホルモン焼き肉でいただく
ハチノス、センマイ、ミノが
こんなに変身するのですね
柔らかくてくせもなく美味しくなってました
ここで飲み物をワインにしてみました
お店のドリンクメニューにありました
プラネタアラストロ2014年を
たのみました
すこし甘い香りのワインです
飲みやすそうです
料理はいよいよピッツァがでてきました
なんとハーフ＆ハーフにしていただいてます
トマトをたっぷり味わえる
マルゲリータと
パンチェッタとちじみほうれん草
すぐ目の前に見えている
石窯でパリッと焼いたピザ
店名のピッツェリアというとおり
薄い生地のピッツァです
美味しいの連続技です
メインの料理の前に
つづいてパスタ料理です
クモエビ、フジアサリ、イカ、トマトの入った
リングイネのパスタがでてきました
パスタは最初から取り分けて人数分でてきました
滅多に食べることができない深海に住むクモエビ
はさみの中の身もしっかりいただいておきましょう
別名オニアサリともいうフジアサリも
大味でなく美味しいですね
だんだんワインの酔いも回ってきました
お腹もふくれて参りましたが
アンティパストを食べている最中に
大皿にお魚一杯入れて
「どの魚にしますか」と聞かれていたことを思い出しました
ほうぼう、すずき、こちなどの魚から
私たちはこちを選択しておりました
続いてのお魚メイン料理は
こちのアクアパッツァです
もちろんリクエスト通りトマトを加えてありました
丸一匹こちがはいったアクアパッツァ出て参りました
結構身が締まっていて
淡泊ですが
「わたくしがこちです」と主張したお味
おいしいアクアパッツァをいただくことができました
このあともう一品いただくか
ドルチェにするかということでしたが
メンバー全員満腹ということで
今回はここで料理は止めていただくことにしました
白ワインで酔いも回って
上気分です
いや～ほんとに来てよかった
美味しかったです
ワインを2人で飲んで5000円強です
このおいしさの満足感からしても
CPも最高です
ごちそうさまでした