2回
2013/09 訪問
太湖飯店の五目やきそば
■2014/6/10 先週来た時は満席でした、今日は入れました
久しぶりです、やっぱり五目焼きそばいただきましょう。同僚は夏メニューの冷しそばをたのみました。料理が出てくるまで温かいウーロン茶をいただきながら待ちました。15分ぐらいかかります。料理が登場です。冷やしそばはシンプルなラーメンです、つるっと暑い日にいただきたい感じです。五目焼きそばは鉄板メニュー、堅焼きのそばです、じっくり焦げもつけてしっかり焼き固めてあります。その上のあんかけの野菜です、たけのこ、青梗菜、白菜、うずら玉子、豚肉、豚レバー、海老にいかなどはいっています。しっかり味付けられています。途中でお酢をかけてさっぱりといただきました。ボリューム感ある食べ応えのある焼きそばおいしいです。ごちそうさまでした。
■2013/9/10 ひさしぶりに 焼きそばをいただきにやって来ました
遅めのランチです、やきそばがおいしい中華店、久しぶりにやってきました。やはり五目やきそばにしました
やわらかい麺ですが、麺を一度焼いてあるので、少し固まったところがまざっています、この部分の食感がいいのです
お酢かラー油をかけていただくとさらにおいしさアップ、適度なボリュームのおいしい焼きそばごちそうさまでした
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
2011/12/8 おいしい五目やきそばを求めて 水道橋駅近くの 太湖飯店へ やって来ました
いつものとおりゆっくりめのお昼 おいしい 中華やきそばを食べに 水道橋駅の近くの 老舗の 太湖飯店へ
きました 円卓のお客様がちょうど 食べ終わって席を譲っていただきましたので 円卓に座ることができました
お店は大きくなく テーブルが6卓と円卓が2卓ある お店です
メニューには 大きく 太湖飯店の焼きそばを かかれています 真ん中に 五目やきそばが大きく載っております
このお店は 五目やきそばで ちょっと有名なお店とのことです
ということで 私をふくんでほぼ全員が 五目やきそば をたのむことにしました
ひとりだけ 五目チャーハン をたのみました
しばし 歓談 五目チャーハンが でてきました
大きなエビがはいった 五目チャーハンです ボリュームはある様ですね 中華スープ付きです
そのあと 五目やきそば がでてきました
具材は 豚肉、海老、いか に きくらげ 、白菜、小松菜 と たけのこ が入っています
食べているとわかったのですが レバーも入っております
焼いて少し固めた 中華麺の上に あんかけになっています
焼いて固めた麺を 箸で すこしほぐしつつ あんかけの具材を一緒に いただきました
こちらもボリューム間あり 甘めのあんかけ 空きっ腹に答えますね おいしいです
ほとんどの人が やきそば をたのんでいるのもわかります
長いこと変わらない お味 なのでしょう
今度来るときは ちがう 焼きそばを たのんでみたくなりました
しっかり完食です ごちそうさまでした
2014/06/10 更新
2017/8/21 水道橋駅近くにある太湖飯店です
この日は、中国人の後輩と美味しい焼きそばを食べようということで
会社から少し離れていますが
水道橋駅近くにある太湖飯店へやって来ました
鉄板メニューの五目焼きそばいただきましょう
ジャスミン茶を飲みながらできあがるのを待ちましょう
その間 太湖について訪ねてみました
太湖(たいこ)は、中華人民共和国の江蘇省南部と浙江省北部の境界にある大きな湖で
長江デルタに位置して、大運河ともつながっていて、景観の美しい大きな湖とのこと
そんな湖の名前をつけているお店なんですね
五目焼きそばでてきました
堅焼きのそばで、焦げもついて焼き固めてあります
濃厚なあんかけでいろんな具材が入っていますね
最初はそのまま、後でお酢をかけていただきました
何度食べても美味しいですね
後輩も満足した様子です
ごちそうさまでした