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■2014/7/5 同窓会の最後は、しっくりと日本酒で
高校の東京同窓会の四次会です、虎ノ門ヒルズの豪華なバーよりタクシーで新橋までやってきました
もう一軒行きましょうということで、後輩2人と和酒場 庫裏（ワシュバクリ）を目指します
3月の終わりに来たのですが、ビルの二階のお店なのでちょっと間違えてしまいました
到着いたしました。階段を上がってお店の入り口です
今日は扉があいておりました、3人でしたので入って右側のテーブル席が空いておりました
今回も私は、きき酒3種類セットをたのむことに
私は旨口セットを 後輩の1人は 辛口セットです
後輩の女性は、白岳仙ちっか 純米 福井県です
今日の旨口セットは
最初の赤の切り子は、北島 完全発酵辛口 純米吟醸 無濾過 生原酒 滋賀県
真ん中の青の切り子は、鳴海の風 特別純米 無濾過 生原酒 千葉県
最後の赤切り子は、澤姫 山廃純米 無濾過 生原酒 栃木県
酒の肴は、
お刺身盛り合わせ と 馬刺し盛り合わせです
後輩2人といろんな話をした様ですが、ほどよく日本酒の酔いもあり、覚えておりませんね
楽しいしっとりとしたひとときだったのは確かです
終電も近くなりましたので、新橋駅で3人は、またの再会を期待して別れました
それにしてもお昼の13時から夜の11時過ぎまで、よく飲んだものです
同窓会はやっぱりいいですね
ごちそうさまでした
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2014/3/26 久しぶりの新橋の夜、立ち飲み 竜馬でほどよく酔った後は
行って見たかったお店 和酒場 庫裏（ワシュバクリ）へやってきました
新橋西口通り沿いに少し歩いたところにあります
お店はビルの2F、入り口のドアに店名が書かれておりました
その下に～店主からのお願い～が貼ってありました
禁煙のお店、泥酔お断り、盛り上がりすぎずじっくりお酒を味わって
2時間30分までとのこと 納得のお店ですね
少し、お店の表で待ったあと 案内いただきました
カウンター席がずらりと横位置に10席ほどあり
あとはテーブル席が並んでいます
奥の壁際の席に座りました
右をみると酒屋の前掛けがたくさんかけてありますね
付け出しはウコンスープです
メニューにはたくさんの和酒が載っています
迷ってしまいますね
このお店で、日本酒いただく予定できましたので
迷った時には、これをたのみましょう
店主セレクトきき酒3種類セットです
5つのコースがありました
①後口きりり ～辛口セット～
②違いを楽しむ ～色々セット～
③しっかり ～旨口セット～
④ちょっと贅沢 ～Aセット～
⑤今日はリッチ ～Bセット～
毎日お酒も変わるとのこと
私は 違いを楽しむ ～色々セット～ をたのみました
友人は、しっかり ～旨口セット～ をたのみました
どんなお酒がでてくるのでしょう 楽しみですね
お酒の肴は、みそキャベツ と 鶏塩つくね にしましょう
出てきました 切り子のグラス3つにお酒が入っています
今日の色々セットの品目のメモ紙も一緒です
左の赤のグラスが 八海山 越後で候 青（新潟）
真ん中の青のグラスが 梅錦熟成 （愛媛）
右の赤のグラスが 奥能登の白菊（石川）
の3種類です
旨口セットは、天領の瀧（静岡）、蒼空（京都）、白爆 飲み比べ（秋田）
の3種類です
八海山からいただきましょう、淡麗な辛口 いいですね
みそキャベツの甘味噌つけていただきました
錦梅熟成はどうでしょうか 熟成されたちょっと優しいお味
辛味噌のみそキャベツによく合います
最後は 奥能登の白菊です 飲みやすい旨味
鶏塩つくねと一緒にいただきましょう
奥が深い日本酒 、飲み比べセットでいただくのも いいですね
う～ん 日本酒に 乾杯
美味しい日本酒に堪能です
ゆったりした空間で 日本酒をいただくには最高のお店ですね
ごちそうさまでした