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2024/4/18 木曜からの一泊二日二食付き
夕食と朝食です
この日は、奥さんの還暦祝いをかねて熱海に一泊二日の旅行に行ってきました。初日は熱海市内を見物してから、熱海駅から送迎バスでニューさがみやへ
とってもおもてなしのお宿でした
部屋に案内いただいたあと、私は露天風呂へ
作務衣に着替えて、２階のレストランしおさいへ
ちょっとグレードアップした海さちコースです
季節の懐石 海さちコース献立です
・食前酒 梅酒
まったりとした甘さで食欲そそります
・楽盛り
桜葉寿し こはだ ミートローフバジルチーズ
桜麩（桜餡子） かつを酒盗 鰹タタキ
追加注文した生ビールと最初から至極の時間に
・「春うらら」
蛙胡瓜 ふき味噌 春山豆腐 蝶芋 稚鮎
蛍いか 飯蛸 近江八幡蒟蒻 天豆塩茹で
土筆 黄味酢 生桜海老（駿河湾産）
山葵芽かぶ 大和芋 三杯酢
虫かごの中にはかわいらしい旬の食材と珍味が
・吸い物
桜海老茶巾 白木耳 玉麩 生じゅん菜
おぼろ昆布
お口なおしには贅沢な一品です
・お造り
本鮪 勘八 真鯛 帆立貝 才巻海老 富士鱒
白みる貝 あしらい一式 山葵
脂の乗った本鮪とこりっとした食感の勘八
食べるのがもったいないぐらいの富士鱒
など贅沢堪能
・進肴
鮑おどり焼 バター 檸檬
伊豆と言えば鮑のおどり焼
柔らかくてこりっとした食感がたまりません
・炊き合せ
新馬鈴薯 竹の子 蟹つみれ 蓬麩 春うど
貝柱 青のり餡 ふり柚子 豌豆
春の食材に青のりで磯の香り付けが美味い
・季節物
鰈醤油麹焼 トリュフ松風チーズ焼
たらの芽白扇揚 生しらす（駿河湾産）
海の幸で旬の食材をいただけました
・香炉
国産牛ロース ブロッコリー 茄子
ズッキーニ マジックソルト 風味タレ 山葵
自分で特上の牛ロースを焼いていただきます
海の幸の中に陸の王道を一品がいいですね
・味噌椀 三陸産若布 三ツ葉
・香の物 石川県産こしひかり ちりめん山椒
ごはんもしっかりいただきました
・水菓子
黄金柑 紅ほっぺ ぼたもに（ウグイスきなこ）
とにかく美味しい食事、ぜーんぶいただき満腹
至極の時でした
このあと食後の一風呂も忘れずに入りました ロビーに売っていたハーゲンダッツもさらにいただいておきました
一晩ぐっすり就寝できました もちろん朝起きたら、１階の大浴場にあるサウナで整えました
そして朝食です
くこの実がはいったひじきお粥をいただいたあと、サラダ、温泉玉子、あさりのお味噌汁、
小アジの開き いかそうめん、
大根おろしとちりめんじゃこ、かまぼと、明太子、やきのり、香の物
ご飯はしっかりおかわりいたしました。朝食も大満足のお宿です。
一泊二日の二食付き 贅沢な温泉での食事を堪能できました。おもてなしに感謝して、帰路に着きました。