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ランチメニュー
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ジャスミン茶
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ランチのスープ
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ランチのサラダ
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ペペロンチーノ
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自家製トマトソース
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自家製ミートソース
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スペイン風オムレツ（ジャガイモタマネギ）
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おいしいパン
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サラダ
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ホットウーロン茶
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ジェノベーゼ
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バニラアイス
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2011/9/9 再訪 写真と文章追加
9月にはいって お店を紹介してくれた人と再訪しました。金曜日は デザート付きメニューです。
パスタは ジェノベーゼ デザートは バニラアイスにしました
今日のサラダも パプリカ、アスパラガス、トマト レタス 食材はとってもこだわりで新鮮です。
ごまドレッシングをかけていただきました 素材を生かしたサラダ おいしいです。
ジェノベーゼ の バジルのみじん切りと バージンオイルのソース
これも手が込んでいて パスタに見事に絡んで おいしかったです
今日はホットウーロン茶をいただきました 途中で 違う茶葉のウーロン茶をいれていただきました
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九段下の西神田ランプからほど近い 水道橋駅へ斜めにまっすぐ通っている道を少し行くと
ビルの１Fに コーヒーハウス 楓 があります。 大きい通りから少し入ったことにあります
今日は 毎朝 楓のコーヒーを毎朝のように飲むために通っているコーヒー通の同僚と一緒に
4人で行くことになりました
このお店オープン当初から知っておりましたが、もう少し先にある ちょくちょく行っているタイ料理の
お店に行く時に前を通過しておりました やっとお店に入ることができました
お店はテーブルが2卓と カウンターの小さなお店で、マスターが一人で切り盛りしてしています
私はパスタランチの 自家製トマトソースを 注文しました
一緒に行った同僚3人は ペペロンチーノ、 自家製ミートソース と スペイン風オムレツのジャガイモタマネギとパンのセットを注文しました
注文するとすぐにジャスミン茶のサービスです。冷たいジャスミン茶か暖かいジャスミン茶を選べます
次に コンソメベースのスープが出てきました。食器は白い磁器で統一してあります。
スープの具もベーコンタマネギとシンプルではありますがほどよい暖かさで、素材にこだわった美味しいスープでした。この後の料理も楽しみです。
続いてサラダです。サニーレタスとレタスの生のサラダに黄色いパプリカスライスとみにトマトが添えてあります。
バルサミコベースのドレッシングをかけていただきます パプリカのシャキシャキとした食感とレタスとバルサミコのバランスがよくこれもひと味ちがうのかなと思います ナイフ、フォーク、スプーンと一緒にお箸もあるのでちゃっかりお箸でサラダをいただきました
4人で訪れて、それぞれ別の注文をしているので マスターも大変です
まずは、ペペロンチーノが登場です。 バージョンオイルが目立たない上品な仕上がりのペペロンチーノです
お好みでパルメザンチーズをかけていただきます
2番手は 私の注文した 自家製トマトソースです トマトもホールトマトを使用せず、生のトマトから素材にこだわっていろんな野菜と一緒に裏ごし（クーリ）して作ったソースとのことです。濃厚なソースですが、癖もなくトマトと野菜のハーモニーを楽しめます、アルデンテのスパゲッティとよく絡んで美味しかったです
3番手は 自家製ミートソースです こちらも野菜とお肉を炒めて、生のトマトからじっくり煮詰めてつくったソースです。
大盛りを注文している同僚も満足した様子でした ペロリと平らげておりました
最後は、スペイン風オムレツのポテトタマネギです。 ポテトを何層にも重ねたオムレツです、甘みをだすためにレッドオニオンを使っているとのことケチャップソースを付けていただきます。結構これも手の込んだ料理です。また、パンも美味しかった様子でおかわりをしておりました
食事の後は アイスコーヒーをいただきました イタリアンローストの 苦くて少し甘みのあるブレンドです
アイスコーヒーによくあっておりました
パスタのソースはどれも一手間かけたソースですし、パスタのゆで加減もまさしくアルデンテで美味しいです
でもここはコーヒーハウス 今度は ゆっくり おいしいコーヒーを味わいに訪れたいと思います