いさを☆さんが投稿したコションローズ（大阪/谷町四丁目）の口コミ詳細 [食べログ]

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コションローズ谷町四丁目、天満橋、谷町六丁目/フレンチ、ビストロ

2回

夜の点数：-
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：-
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2018/02 訪問

昼の点数：-
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

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2018/08/11 更新

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1回目

2015/07 訪問

夜の点数：-
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

昼の点数：-
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

やっぱりこのお店、好みなんですよね『コション・ローズ』

【2015年7月訪問：６回目】
ランチ。前回とメニューは同じだけど、やっぱり美味しい。

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【2015年6月訪問：5回目】
ランチに訪問。スープ、メイン（黒豚のグリル）共に美味。メインのお皿は、いろんな野菜がたっぷりと使われていて、しかも一つ一つがとても美味しい！
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【2015年4月訪問：4回目】
以前も書いたかもしれないのですが、僕は予約をするのが比較的苦手です。根が不安症なもので、1ヶ月前から予約しといて、当日に風邪引いたらどうしよう？とか、忘れてしまってたらどうしよう？とか思ってしまうもので。だから、いつもココに来るときも当日の予約になってしまう。谷町四丁目のフレンチ『コション・ローズ』。

この日は相方がご飯いらないということで、久々に一人フレンチ。ココに一人で来るときはいつも相方が旅行中なので、シェフには「マダムは旅行ですか？」と聞かれる（笑）「今日は違います（｀・ω・´）ｷﾘｯ」と答えつつ、カウンターへ。以前の『パリ・オランジュ』と違って、1コースのみになったのでドリンクのオーダーからスタート。

・剣烏賊にズッキーニ
僕が当日、それも夕方の予約だったもんで、シェフが最初「何作りましょうかね（笑）」って言ってましたが、ちゃんとこうした、インパクトのある料理が出てくるのが凄いなぁ。

イカの中に細長く切ったズッキーニを入れてジューシーに、足は香ばしく、それぞれ焼いてあります。トマトやレモン汁を加え、爽やかな味わい。

・フランス産ホワイトアスパラと軽くスモークしたサーモン、りんごのソース
「春ですねえ」「春ですよ～」という会話がなされる（笑）、この時期の旬食材、ホワイトアスパラを。まあね、美味しいに決まってますよコレは。大好きなサーモンとも一緒だし。りんごのソースはその爽やかさで、アスパラの甘みを引き立てるように工夫されています。

・オマール海老とグリーンアスパラ
これも鉄板ですよね。食材がオマールとグリーンアスパラなら、ソースもまたアメリケーヌソースとアスパラで。やっぱりフレンチって美味っ。

・仔羊ロースととキノコのソース
シェフが「確か羊好きって仰ってたな、ということで」と、メインディッシュは羊に。他のお客さんのところには鴨でした。いや、僕だけ当日予約で、鴨はなかっただけなのかもしれないけれども（笑）、それでも覚えててくれたってのが嬉しいじゃぁないですか。

これはね、もう完璧な一皿、ってやつですよね。大好きな羊に、さらに大好きなキノコ。そして『コション・ローズ』らしい、（たぶん。わざわざ聞かないし、向こうも特段アピールしないけど、そこが好き）加賀野菜のスライス。そして、僕の好きな食材をシェフが覚えてて出してくれたという嬉しさ。味、オリジナリティ、そして心理的効果と、三拍子揃った素晴らしい一皿でした。

・フロマージュ
クリームタイプの何かとピエタングロワ、ルブロッション、コンテ。
ちょっとこの日は体調が微妙だったので、ワインは避けたのですが、この時は欲しかった...。状態も良いのが、この規模のお店でこんだけ用意するのってホント凄い。シェフのフランス愛が伝わってきます。

・イチゴ、ヨーグルトのシャーベット、リュバーブのコンポート
シェフはそれほど甘いものが好きではないとは思うので、それほどデセールのバリエーションがある方ではないです（特に僕はいつも当日予約だし）。これも何回か食べている組み合わせで定番ですが、やっぱり美味しい。特に、今回のはソルベの口どけが今までで一番良く、後味の爽やかさとリュバーブの少し酸味のある甘さがたまりませんでした。

何でしょうね、やっぱりここのお店、好きだわ。味ももちろんですが、シェフの人柄や、全体のシックな雰囲気も。ちなみに、この日のカウンターは僕含め、一人フレンチが何と3人（笑）でも、別に誰か常連ぶったウザい人がシェフとずっと喋ってる、みたいなことはなく、それぞれが楽しい時間を過ごしている感じ。みんな、この全体的な空気が好きで、一人でも来てしまうんだろうな、と思うのです。

あ、もちろん、一人じゃなくても好きですよ（笑）　いつもの友人の集まりや、相方と二人でも、両方複数回来てる店は珍しいですし。今後も、このお店はずっと好きなんだろうな、と思います。

20150422

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20150710

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20150607

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20150422

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20140513

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20131201

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20121205

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://oishiikansai.com/cuisine/french/cochon-rose/cochon-rose-3.html

2015/07/26 更新

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いさを☆さんが投稿したコションローズ（大阪/谷町四丁目）の口コミ詳細

コションローズ谷町四丁目、天満橋、谷町六丁目/フレンチ、ビストロ

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