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［ 料理・味4.5
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
アジアのシェラトンらしい、美味しい中華です
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大紅袍
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椎茸と魚の浮袋のスープ
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花彫酒風味焼き鶏肉
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蓮の葉包みご飯
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2016/11/19 更新
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さて、この旅最後のディナー。特に行きたいところもコレ！というのが思いつかず、体調も絶好調ではないし、それにそこも悪くないと聞いていたので、シェラトンの中にある中国料理『天宝閣』へ。
お茶は大紅袍。98ドルって割と安いので、本物か疑いたくなる（笑） まあ、大紅袍の中でもランクありますしね。
さて、料理料理。中華はコースよりアラカルト至上主義。好きなもの食べたいんですよ。
最初は前菜盛り合わせ頼もうと思って、でもスープとメインも食べたいな～と相談したら、スタッフに「食べ過ぎです」と止められたので（笑）、仕方なく前菜を諦め、スープでスタート。
そのスープも、かなりの種類があって迷う。でも、疲れてたこともあり、体に良さそうな「椎茸と魚の浮袋のスープ」（220HKD）を。けっこうな量ありますが、これは美味い…疲れた体に染み渡る感がすごいです。
メインは、もうここまで毎日鶏肉食べたし、最後も鶏で締めようかと。「花彫酒風味焼き鶏肉」となっていましたが、鍋ですね。半羽で240ドル。中国の地鶏らしい「清遠走地鶏」もメニューに書いてありました。
これもソースにコクがあって美味しい。紹興酒、と生姜かな？すごく香りが豊かなんですよね。それに、やっぱり骨付き肉ってのはいいもんです。日本の高級中華では、まず出ないけれども、さすが香港。美味しさのためなら、骨の面倒臭さなんて気にしない（笑）
もう少し食べられそうでしたので、蓮の葉包みご飯を。具に魚っぽいのが入ってて好みじゃなかった…（ツナ的なのが嫌いなもので）。やっぱりスタッフの意見など無視して、前菜食べれば良かったかな？（笑）でも、親切心で言ってくれてるしねぇ。
アジアのシェラトンらしい、オーソドックスで美味しい中華でした。この旅、最後のディナーも満足満足♪