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昼の点数：4.2
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.7
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|サービス 3.7
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.2
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|酒・ドリンク 3.4
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［ 料理・味4.7
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| サービス3.7
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| 雰囲気3.5
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| CP4.2
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| 酒・ドリンク3.4 ］
【松戸】どういうわけかわからんけどハマっちゃう『四川担々麺 どういうわけで、』
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2026/01/17 更新
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千葉県松戸市にあるハマっているネーミングが実に独特な担々麺屋さん
『四川担々麺 どういうわけで、』
松戸は定期的に行っているんだけど、Lunchを食べる時の候補に必ず上がるのがこちらのお店なんです。
orderは食券で。
今回もお気に入りのパイコー担々麺です(1,300円)
辛さと痺れが選べるけど、どちらもデフォルトの2で。
オレ的にはコレがベストバランスかな。
まず運ばれてきたのは、ゴマ。
コレをゴリゴリ擦りながら、担々麺の到着を待ちます。
ゴマのいい香りを嗅ぎながら待つこと5分…きました…すげぇのが(笑)
でっかいパイコーがどんぶりから溢れています。
上には白髪ネギ、そしてごろっとしたひき肉。
オレが好きなのは細麺が多い担々麺には珍しい、このモチモチとしたテクスチャーのちぢれ太麺。
辛味と酸味、そして痺れのバランスも見事なスープとよく絡んでくれるんです。
続いてすっておいたゴマをIn。
香りとコクが一気に加わる素晴らしい味変です。
パイコーはスープに浸かっているところはしなりと…それ以外のところはカリッとしたコントラストが魅力。
相当脂っこいとは思うんだけど、コレがハマっちゃうんです。
最後にスープの下に沈んだひき肉を、穴あきスプーンで食べ切って完食。
いやぁ…やっぱ好きだな、このお店。
近所なら間違いなく通っちゃう(笑)
もしかしたらいっしー的No.1担々麺かもしれんよ…。