jaohikoさんが投稿したはまちゃんぎょうざ(千葉/木更津)の口コミ詳細

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はまちゃんぎょうざ木更津/ラーメン、餃子

1

  • 昼の点数:4.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2026/01 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

本格的な白湯(パイタン)ラーメンを食べに来ました

白湯ラーメンは、鶏ガラ、モミジ(鶏の足)、豚骨などの食材を長時間煮込み、骨から溶け出した脂質とコラーゲンが乳化して白濁したスープが特徴のラーメンの事。味に深みが有ります。どんぶりには八角の風味がアクセントにの鶏肉がほろりとはいっています。
セットには、納豆水餃子。ボリュームたっぷり5個盛り。
味たまごのタレは、どうやら沢山の味を複雑におりまぜた深みのあるおいしい一品でした。
手作りの「食べる辣油」もなかなかでした。
白湯(パイタン)ラーメンをだすお店は希少ですね。

優しい味のお昼ご飯で、お腹いっぱいになりました。ご馳走様でした。

2026/01/20 更新

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