jas1999さんが投稿した麺堂HOME(栃木/栃木)の口コミ詳細

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jas1999 (60代前半・男性・埼玉県) 認証済

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麺堂HOME栃木/ラーメン、つけ麺

1

  • 昼の点数:3.8

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2018/04 訪問

  • 昼の点数:3.8

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

蔵の街、栃木市で出会った美味しいらーめんでした!!!

栃木市を訪れた際に、昼食を食べようと食べログで検索してみると、上位にはラーメン店がずらりと表示されました。
その中で一番上位に表示されたのがこちらのお店だったので、行ってきました。

お昼時を過ぎたころに到着すると、店内は7割程度の入りで、その後あっという間に満席になりました。

注文したの、鶏淡麗らーめん(ゆず皮入り)全部のせしょうゆ味950円です。

通常のしょうゆらーめんに煮玉子、メンマ増し、チャーシュ2枚が追加されているようです。

しばらく待って出てきたラーメンは、見るからに済んだスープです。
早速スープを一口、そしてまた一口・・・心の中でうまいと叫んでしまいました。
久しぶりにこんなに美味しいスープを飲んだような気がします。

そして麺は、細いストレート麺ですがスープによく絡んでいて、小麦の風味が感じられるような麺でした。

具は、チャーシュー、メンマ、煮玉子、刻みネギ、柚子。

チューシューは、鶏と豚?の2種類です。特に鶏の方は、とても柔らかかったです。
メンマは、通常よりもかなり細めで長い形でした。量も多くて良かったです。
煮玉子は、半熟ではなくて黄身がある程度固まった感じでした。

食べている最中に、替え玉をしようと思い、具を半分残してお願いしました。
とんこつラーメンでは、あたり前のようにありますが、通常のしょうゆらーめんでは比較的珍しいですよね。
替え玉の麺は、最初の麺ほどスープには絡みませんでしたが、こちらも小麦の風味がしっかり感じられ美味しかったです。

替え玉もして大満足でお店を後にしました。

2018/05/05 更新

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