-
店構え
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33912 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33912","content_type":"ReviewImage","content_id":33912,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
-
ごったのらそば
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33913 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33913","content_type":"ReviewImage","content_id":33913,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
-
梅おろしそば
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33914 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33914","content_type":"ReviewImage","content_id":33914,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
-
紀州
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33915 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33915","content_type":"ReviewImage","content_id":33915,"voted_flag":false,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
-
はいから（そば）
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33916 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33916","content_type":"ReviewImage","content_id":33916,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
-
極楽（うどん）
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33917 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33917","content_type":"ReviewImage","content_id":33917,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
-
柊（うどん）
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33918 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33918","content_type":"ReviewImage","content_id":33918,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
-
淡雪（そば）
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33919 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33919","content_type":"ReviewImage","content_id":33919,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
-
人里（うどん）
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33920 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33920","content_type":"ReviewImage","content_id":33920,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
-
肉汁
{"count_target":".js-result-ReviewImage-348634 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-348634","content_type":"ReviewImage","content_id":348634,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
-
三春駒
{"count_target":".js-result-ReviewImage-348635 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-348635","content_type":"ReviewImage","content_id":348635,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
-
くるみ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-1398997 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-1398997","content_type":"ReviewImage","content_id":1398997,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
-
きいまカレー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-1398998 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-1398998","content_type":"ReviewImage","content_id":1398998,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
ごまみそ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-1399000 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-1399000","content_type":"ReviewImage","content_id":1399000,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
-
つけとろ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-1399001 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-1399001","content_type":"ReviewImage","content_id":1399001,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
-
むらさき
{"count_target":".js-result-ReviewImage-1399002 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-1399002","content_type":"ReviewImage","content_id":1399002,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
-
春うらら
{"count_target":".js-result-ReviewImage-1399003 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-1399003","content_type":"ReviewImage","content_id":1399003,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
-
忠兵衛
{"count_target":".js-result-ReviewImage-1399004 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-1399004","content_type":"ReviewImage","content_id":1399004,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
-
田舎もり
{"count_target":".js-result-ReviewImage-1399005 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-1399005","content_type":"ReviewImage","content_id":1399005,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
-
きのこ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-1399007 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-1399007","content_type":"ReviewImage","content_id":1399007,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
-
けんちん
{"count_target":".js-result-ReviewImage-1399008 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-1399008","content_type":"ReviewImage","content_id":1399008,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
なめこおろし
{"count_target":".js-result-ReviewImage-1399009 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-1399009","content_type":"ReviewImage","content_id":1399009,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
-
鴨南ばん
{"count_target":".js-result-ReviewImage-1399010 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-1399010","content_type":"ReviewImage","content_id":1399010,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
顔振峠
{"count_target":".js-result-ReviewImage-1399011 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-1399011","content_type":"ReviewImage","content_id":1399011,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
-
宮寺鍋
{"count_target":".js-result-ReviewImage-1399012 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-1399012","content_type":"ReviewImage","content_id":1399012,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
山頭火
{"count_target":".js-result-ReviewImage-1399013 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-1399013","content_type":"ReviewImage","content_id":1399013,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
-
甚五郎
{"count_target":".js-result-ReviewImage-1399014 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-1399014","content_type":"ReviewImage","content_id":1399014,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
-
広林坊 みそ味
{"count_target":".js-result-ReviewImage-1399029 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-1399029","content_type":"ReviewImage","content_id":1399029,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
ごったのら うどん
{"count_target":".js-result-ReviewImage-2515265 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-2515265","content_type":"ReviewImage","content_id":2515265,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
むらさき
{"count_target":".js-result-ReviewImage-9335845 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-9335845","content_type":"ReviewImage","content_id":9335845,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-9890480 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-9890480","content_type":"ReviewImage","content_id":9890480,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
山傘 そば
{"count_target":".js-result-ReviewImage-9890481 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-9890481","content_type":"ReviewImage","content_id":9890481,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-9890482 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-9890482","content_type":"ReviewImage","content_id":9890482,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-9890483 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-9890483","content_type":"ReviewImage","content_id":9890483,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
(2011.10)
久しぶりに訪問したら山傘と言う見慣れないメニューがあったので頼んでみました。今まで見たことがなかったメニューなので、新しいメニューなのでしょうか。そばは1000円、うどんは900円でした。
県道青梅所沢線沿い、地名で言うと入間の宮寺と言う辺りにあります。
駐車場は、お店の前と道を挟んだ向かいにあります。
埼玉県内を中心に甚五郎と名乗るお店は多いのですが、こちらが本家だそうです。
メニューには、そばとうどんの創作メニューが数多くあり、季節によって結構入れ替わりがあるので、何回行っても飽きずに食べることが出来ると思います。
休日の昼時は、結構混んでいますので、時間を外して行った方が良いと思います。
平日の夜は、たいてい空いており、時々時間前に閉店してしまうこともあります。
○山傘
温かいあんかけの茸汁に冷たい麺をつけて食べます。茸汁には、たっぷりの茸が入っていて、やや濃いめの味付けになっています。
寒い季節には、ピッタリな感じのするメニューです。
つけ汁があんかけって意外に珍しい気がします。]
○むらさき
お皿に載ったそばの上に、錦糸玉子、千切りきゅうり、千切りにんじん、オニオンスライス、シーチキン、千切り茎ワカメ、花かつおが豪快に盛り付けられています。見た目にもとても鮮やかな感じのそばです。これに、濃いめの醤油味のつゆをかけて食べます。なにしろ具がたくさんなのがうれしいです。さっぱりしていて美味しいです。土佐酢を掛けると味が変わってまた新たな出会いがあります。
○ごったのら（そば／うどん）
ごったのらは、甚五郎の看板メニューのひとつです。
油で炒めた野菜を冷したものをそばの上にかけて、更に上からたっぷりの黒胡麻がかけられています。
見た目は、決して良いとは言えませんが、食べてみるとこれが美味しく病みつきになります。
（2009.10追記）うどんを食べてみました。こんなにコシがあったかなと言うくらいにコシがあるうどんで、とっても美味しかったです。今までは、そばしか合わないかなって思っていたのですが、うどんも美味しかったです。
○梅おろし
梅おろしと言う言葉から、紀州梅が丸ごと入っているようなのを勝手に想像していたのですが、全然見当違いでした。写真を見ていただければ判るように、大根おろしに梅肉がかけられていて、それにつゆを入れてそばをつけて食べます。
梅肉と大根おろしが合うのかなと一瞬思いましたが、食べてみたらこれが意外に合うんです。新しい発見でした。さっぱりして美味しかったです。
○紀州
温かいつゆに入ったそばの上に、紀州梅、大根おろし、鰹節、ニラ、シイタケ、にんじん、きざみ柚子が載っています。つゆは、見ためは薄味のようですが、しっかりした濃いめの味で、さっぱりしています。
紀州梅とそばも意外に合っていて美味しかったです。
○はいから
温かいつゆに入ったそばの上に、天かす、山菜、しいたけ、にんじんが載っています。
はいからと言う名前から想像していたのとはちょっと違って地味な感じがしました(笑)
天かすがつゆを吸って油っぽいかなと言う印象を受けました。
○極楽
極楽は、やや細めで熱々のうどんの上に、合挽肉、野菜(ねぎ、ナス等)、まいたけを煮込んだあんかけが掛かっています。あんかけは、やや甘めの味噌味で、いろいろな具が入っていて美味しかったので、全部飲んでしまいました。
○柊
やや細めのうどんの上に野菜のあんかけと角煮が載っていて、かなり熱々でした。
あんかけの具は、鶏肉、白菜、にんじん、かぼちゃ、ニラ、しいたけ、シメジなど多種多彩です。
味は、やや薄めのしょうゆ味で、具から出るだしが効いていて美味しかったです。
角煮もとろとろに煮込んであり、柔らかくて美味しかったです。
○淡雪
お皿に載ったそばの上に、月見とろろ、オクラ、オニオンスライス、しいたけ、天かすが載っていて、つゆをかけて食べます。
オクラが載っているのは予想外でしたが、食べてみるとそんなに気になる感じではありませんでした。
以前は土佐酢が付いてきて、お好みで掛けてと言われたのですが、先日はありませんでした。
月見とろろとオクラの粘りがそばにあいまって美味しかったです。
○人里
人里と書いて”へんぼり”と読むようです。
汁は、白醤油をベースに、野菜を炒めた塩分が染み出しており、タンメンのような味でややしょっぱいように感じました。うどんの上に載っている具は、白菜、山芋、ニラ、鴨肉、しいたけ等々を炒めたもので、まさにタンメンと言った感じでした。うどんは、煮込んでいるだけにやや柔らかいですが、ちょうどいい感じでした。
○肉汁
以前はなかったように思いますが、時代の流れに沿ったのか、メニューに登場していました。
甚五郎さんにしては、比較的平凡なメニューのような気がします。
○三春駒
白醤油味のあっさりしたうどんで、鶏肉などが入っていて美味しかったです。
さっぱり系が食べたい時には、良いと思います。
○くるみ
さっぱりとしたくるみ汁に、そばをつけて食べます。くるみ汁は、さらっとしてクリーミー、濃いめの味で、そばと合っていてとても美味しかったです。
○きいまカレー
以前にも食べてことがあったのですが、その時はかなり辛く感じました。今回は前回ほどではありませんでしたが、やっぱり辛かったです。だいぶ辛いものにはなれたつもりでしたが、まだまだと感じました。
○ごまみそ
俗に冷汁と呼ばれている、千切りきゅうり入りの冷たいごまみそ味のつけ汁にそばをつけて食べます。つけ汁は、濃いめのごまみそ味ですが、さっぱりしていて美味しかったです。
○つけとろ
うずらの卵が入り、青海苔がかかっているとろろにつゆをかけて、そばをつけて食べます。別皿できざみのり、きざみねぎ、わさびがついていました。
そばは、相変わらず細くてきれいに切り揃えられています。とろろは、非常に粘り気があり、そばとも良く絡んで美味しかったです。久しぶりにかなりおいしいと思いました。
○春うらら
名前からはどんなものか想像できないのですが、頼んでみました。
温盛のうどんを冷たいつゆにつけて食べます。つゆは、しょっぱめで大根おろしと鰹節でしょうか、はっきり判らないものが入っています。上には青海苔が振りかけてあり、やや苦味があって、いまひとつでした。
○忠兵衛
ピリ辛味噌味の汁に、豚肉、野菜(きんぴら、ニラ、にんじん)、シイタケなどが入ったうどんです。ピリ辛味噌味の汁は、熱々で、柚子の風味が効いていて、醤油味に近い味噌味のような感じです。
○田舎もり
注文する前は、普通の田舎そばを想像していましたが、出てきたのは、もりそばに田舎汁が付いたそばでした。よく見たら、壁に貼ってある説明書きにもそう書いてありました。
そばは、薄い灰色をしており、きれいに切り揃えられた細めの麺で、さっぱりしていて美味しかったです。つけ汁は、だしが効いた醤油味で、ナス、しいたけ、タマネギ、豚肉、千切りきゅうりが入っていて、それらの甘みが出ているような気がしました。器にあふれんばかりの量です。
○きのこ
熱々のつゆに入ったそばの上に、しめじ、舞茸、えのき、シイタケ、ナス、ねぎなどを炒めたものが載っています。つゆの中に炒めたものの甘みが出ていて、美味しかったです。きざみ柚子が少し入っていて、これも良いアクセントになっていました。
○けんちん
汁の味は、う～ん、家庭で食べるけんちんの味です。美味しいですねぇ～。熱々です！
具は、大根、にんじん、豚肉、糸こんにゃく、ごぼうなどが大きめに切られて入っています。ボリュームたっぷりでした！
○なめこおろし
名前の通りになめこと大根おろしとつゆにそばをつけて食べます。なめこと大根おろしの相性が良くてさっぱりしていて美味しかったです。
○鴨南ばん
温かいつゆに入ったそばの上に、鴨肉、山菜、しいたけ、ねぎが載っています。
鴨肉は3枚。山椒が掛けられていて、良いアクセントになっていました。
○顔振峠
壁に貼られた説明によると、”挽肉と甘みそとこちじゃんと野菜をいためて煮込み甘辛味にした夏のうまい一品 熱いです”とのことです。
しばらく待って出てきたうどんは、見るからに辛そうな色をしていました。
それにしても具がたくさん載っています。挽肉、白菜、しいたけ、しめじ、ニラ、たまねぎ等々でうどんが見えないくらいです。
先ずは、れんげで汁を一口・・・熱々で結構辛いですが、さっぱりした辛さなので美味しいです。汁が辛いせいか、しいたけが滅茶苦茶甘く感じました。
食べる前に店員さんが汗だくになるよと言っていましたが、確かに言うとおり汗だくで食べ終わりました。
なんかうどんを食べていると言うよりは、野菜を食べているような感じでしたが、美味しかったです。
○宮寺鍋
鍋には具がたくさん入っています。三つ葉、白菜、にんじん、豚肉、ニラ、エノキダケ、しいたけ、練り物、ねぎ・・・。うどんは、細めでした。味噌味の汁は、濃すぎずちょうど良い感じでした。
○山頭火
そばは、相変わらずきれいに切り揃えられており、さっぱりした感じで美味しかったです。
つけ汁は、しめじ、エノキダケ、ナス、ねぎなどがたっぷり入ったピリ辛で、表面に七味唐辛子が浮いていました。私には、ちょっと辛すぎでした(>_<)
○甚五郎
そばは、器に張られた水の中に入っています。上にきゅうりの千切り、にんじんが載っています。
つけ汁は、山菜各種とうずらの卵が入った濃いめの味です。水の中からそばを取り出して食べるので、味が薄まらないように濃いめにしているのかもしれません。花鰹、ねぎ、わさびが別皿で付いてきました。
そして、天ぷらも付いています。シシトウ、ナス、カボチャ、レンコン、サツマイモ、舞茸とボリュームたっぷりです。ホクホク、サクサクと揚がっていて美味しかったです。
○広林坊
運ばれて来た時に見たことがあるなと思ったのですが、思い出せずに帰ってきてから写真を見てみると、柊にそっくりでした。うどんの上に野菜のあんかけが載っていて、かなり熱々でした。
あんかけの具は、鶏肉、白菜、にんじん、かぼちゃ、ニラ、しいたけ、シメジ、エノキ茸、きざみ柚子など多種多彩です。