2回
2025/09 訪問
夜景もお食事も最高
2025/09/11 更新
2023/08 訪問
一皿ごとのときめきを素敵な景色とともに
東京タワーが目の前に見える気持ち良いテーブルでのランチでした。運ばれてくるお料理一つ一つに産地や調理方法についての丁寧なご説明がありました。フレンドリーなサービスもとても心地よく、リラックスした美味しいランチとなりました。次回はディナーにもお邪魔したいと思います。
2023/09/11 更新
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お気に入りのFish Bank TOKYOに行ってきました。スパークリングワインとシェフからの一皿というメニューでスタート。
ワインのセレクションも豊富でメニューにはないボトルも多数あるようですのでワイン好きな方は、きっと楽しめると思います。
お食事も飲み物も細かな説明とともに提供されました。
シーフードプラター：
雲丹フラン、メニューには帆立とありますが
ひおうぎ貝、マグロの生ハム、シュリンプカクテル、白蛤、サザエ
ひおうぎ貝はカラフルな貝殻の貝で、西の暖かい海に生息しているそうです。シュリンプにかけるソースはスポイト状の容器に入っていて使いやすかったです。
オマール海老のビスクカプチーノ仕立て：
テーブルで仕上げるライブリーな一品。五感で楽しむためにカップに直接口をつけて食べるスープです。これを目当てに訪れるお客様もおられるとのこと！とても美味しいので次回はダブルサイズお願いしたい(笑）
パン：メゾンカイザーのパンとふわっとしたホイップバターが出てきました。このバターの作り方を教わったので今度作ってみなくては！
メイン：
メカジキとズッキーニのピュレにマルサラ種のソース
牛フィレ肉のステーキと黒トリュフのソース
ハーブやスパイスのハーモニーを楽しみながらいただきました。ソースも焼き加減も盛り付けも完璧です。
「デザートは東京タワーの見えるお席でいかがですか？」とお声がけ頂いたので、早速テーブルを移動。ライトアップされた東京タワーを眺めながらのデザートタイムとなりました。ティーのサンプルが運ばれてきて、各自好みのティーを選択。私は、アールグレイとラベンダーのロンドンティーをチョイス。華やかで上品な香り。スィーツもたっぷりで満足です。
カジュアルすぎないカジュアルな雰囲気とスタッフの皆さんのおもてなしが心地よく、特別な日でも普段の会食でも、素敵な時間が過ごせるお店です。
全部美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。