『自宅で日本酒　その４』jazzymasaさんの日記

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自宅で日本酒　その４ (2011/08/09)

地元の九州では、日本酒よりも焼酎。
しかし、佐賀には名酒を揃え酒蔵が多い。

鍋島、東一、七田。

鍋島はフルーティかつ吟醸香の気品が漂う。
手に入れることが難しいけれど、裏鍋島も旨い。

四ッ谷の酒徒庵であれば、ご主人が多く所有しているため、飲むことの出来る確率が高い。

今回は地元から送ってもらった。
東京では手に入りにくい特売店の少ない鍋島だけど、九州だと比較的手に入りやすい。

料理にも合う鍋島。
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