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看板
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外観
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アプローチ
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店内
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店内
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テーブルセット
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今月のおひるごはん
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お野菜のムース
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お野菜のムース
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紅茶豚 和風だれ
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紅茶豚 和風だれ
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マグロのエスカベッシュ
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マグロのエスカベッシュ
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６種まとめて
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本日仕入れの鮮魚
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キャベツのメンチカツ
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キャベツのメンチカツ
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草津 太郎園産有機野菜
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揚げ茄子のゼリー寄せ
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揚げ茄子のゼリー寄せ
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冷やし豆乳茶碗蒸し
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冷やし豆乳茶碗蒸し
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スパイスチキン焼き＆ポテトのミルフィーユ仕立て
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マーボーご飯
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マーボーご飯
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マーボーご飯
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安納芋(あんのいも）のアイスクリーム
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にごり珈琲
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茶菓子・デザート
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フルーツ・カンパリー風味
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ほうじ茶プリン
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抹茶チーズケーキ
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ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
先日、抜け道を通ると車が駐車場から溢れかえった場所に遭遇！
良く見ると、新しい創作和食のお店でした。
一応帰って調べると、５月末に出来たお店でしたが、もう既に満員！
取り合えず当日予約を試みましたが２回満席でＮｏ Ｇｏｏｄ！
一日、日を空けてやっと予約が取れました！
車でないと行き難い場所なので、早めに行きますと一番のりでした。
名前を告げると満面の笑みで、ようこそおいで下さいましたとお約束の挨拶！
気持ち好く席に案内されました。
店内は落ち着いた和カフェの雰囲気で、
大きな窓ガラスの向こうには和風の坪庭もありました。
お昼のメニューから品数の多い「おひるごはん」をオーダーしました。
ごはん物はヒラメの茶漬け、ドライカレー、マーボーご飯からの選択でしたので、
マーボーご飯でお願いし、食後のお茶はホットコーヒーにしました！
■最初にお野菜のムースが来ました。
冷やしたカリフラワーのムースにコンソメジュレが掛かっています。
カリフラワーの食感が分る薄味のムースと、塩味が確り分るジュレの相性は
とても好く、一緒に頂くと良い塩梅になるアミューズで旨いです。
■紅茶豚 和風だれ
煮豚のスライスをモヤシの上に置き、甜麺醤のソースに葱がトッピング！
和風ではなく、中華っぽい味でしたが、想像出来る美味しさでした。
■マグロのエスカベッシュ（カルピオーネ）
次の料理がお客さんが増えて来たので少し遅れそうなのでと、
サービスで頂きました！これはラッキーです！
マグロの南蛮漬けは甘酸っぱく好い口直しで美味しいです！
次に、まとめて６種の料理が出て来ました！
■お造りは、ホタテ、ヒラメ、ウニ、ハラスでした。
何れも新鮮で美味しい造りでした。
■キャベツのメンチカツはあまりキャベツの感じはせず、
旨いお肉のミンチカツでした！甘いソースが美味しいです！
■サラダは元気な葉野菜で、ルッコラの風味がする味！
自家製ドレッシングで意外と旨いサラダでした。
■揚げ茄子のゼリー寄せは茄子のテリーヌです！
少し薄味過ぎでしたが普通に旨かったです！
ただ、茄子が色落ちして、色目が悪いです！
■冷やし豆乳茶碗蒸しはホウレン草のジュレで綺麗な緑色！
湯葉等の具も入り、冷たくて美味しい茶碗蒸しでした。
■スパイスチキンとポテトのミルフィーユ
スパイスは薄めでしたが、カリッと焼かれ、中はジューシーで旨いチキンです！
ジャガイモスライスをバタークリームで炒めたポテトも結構美味しく頂きました。
■マーボーご飯はマーボー豆腐の丼で、ミンチも多くて美味しいです！
小振りの丼ながらお腹はかなり膨れて来ます！
■お口直しの氷菓子が後になりましたが、
種子島の安納芋(あんのいも）のアイスクリームでした。
栗が入っている様な食感で旨いアイスでした！
■食後のコーヒーはその都度豆を挽いて作ってくれます。
にごり珈琲らしいのですが、普通に旨いホットコーヒーでした！
欠点は、熱いコーヒーを取って無しのカップに入れると熱くて持てないですね！
■此処で茶菓子と思っていると、３種のデザートが出て来ました！
カンパリーの少し苦味がアクセントのフレッシュフルーツ！
パンナコッタの様なほうじ茶プリンと抹茶のチーズケーキ！
もうお腹は一杯でしたが不思議に別腹で美味しく入りました！
とても美味しい品数多いおひるごはんでしたが、
席で、１，８００円払ってご馳走様！少し安過ぎるかも！(＾▽＾)/
表にまで出て来て見送ってくれたマダムと
道で、交通整理までしてくれたシェフにありがとう！
美味しかったです！又来ます！ま～た食べ過ぎました！