JBLさんさんが投稿した京料理 木乃婦(京都/四条)の口コミ詳細

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京料理 木乃婦四条(京都市営)、烏丸、五条(京都市営)/日本料理

1

  • 昼の点数:4.5

    • ¥5,000~¥5,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2012/10 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人

今年の誕生日は木乃婦さんへ行きました\(^▽^)/

今年も義母の誕生日が近づき、駐車場が近くてテーブル席が条件のお店を探した結果、
今回は木乃婦さんに決め、予約を入れました。
今年で93歳になった義母達を店前で降ろし、
少し離れた駐車場へ車を入れてからお店へ行きました。
威風堂々とした入り口から入ると、奥へ伸びる通路が京都らしさを感じる趣です。
靴を脱いで、車のキーを預けると、2Fの大広間へ案内してくれました。
大きなテーブルが4脚ある大広間は明るくて、結婚式の披露宴も出来そうな広さです。
少して、梅昆布茶とおしぼりで取り合えず休憩です。
椅子席なので義母も楽そうにくつろいでいると、先付けが運ばれて来ました。
■先付け 胡麻豆腐、雲丹乗せ
良く出汁の効いた葛出汁に胡麻豆腐と雲丹で結構ボリュームがあります。
かなりモッチリとした食感で美味しい胡麻豆腐はとても滑らかな仕上りで、雲丹と頂くと、
複雑な味に変わります。
山葵を溶いたとろみのある出汁を絡めると、強い胡麻の風味が押えられ、
鰹節の香に混じる海の幸が現れ、微かに香る柚子も好い雰囲気を漂わせていました。
■造り
刺身は鮪、もんこ、鯛の昆布〆で、昆布〆はかげん酢で頂きました。
鮪には大根おろしと芽葱が付いていて、旨いのですが、一切れが少し大き過ぎました。
もんこ烏賊にはとても細かい隠し包丁が入っていて仕事の丁寧さに驚きました。
鯛の昆布〆はねっとりとして、かげん酢で美味しく頂きましたが、山葵醤油でも美味しかったです。
■椀物
お椀は定番の海老進丈と白舞茸に三つ葉と水菜の茎が入っていました。
山葵と柚子の香の中、薄味ながら確りとした出汁の味が立ち、とても美味しい海老進丈でした。
■ゆりねとグジのいいむし
茶碗蒸しかと思えば、中身は出汁に浸かったゆりねとグジが入ったもち米の雑炊風の椀でした。
あっさりとした出汁ながらゆりねのほっくりとした食感とアマダイから出た出汁の染んだいいむしは
海苔と白葱の香りで美味しく頂きましたが、お腹は膨れて来ました。
■天麩羅
海老のカダフィー揚げを思い出す海老の天麩羅はジャガイモの千切りを巻いて揚げてありました。
パリパリと好い食感で旨いのですが、飛び散る食べ難さは最高でした。
帆立には白葱を衣代わりに揚げてありましたが、香ばしくて美味しかったです。
意外に美味しかったのは山椒塩で頂く海老でしたが、舞茸と万願寺も美味しく頂きました。
■炊き合わせ
結構、お腹も膨れて来る頃でしたが、炊き合わせには、
鯛の子、小芋、きぬさや、菊菜が綺麗に盛り付けられていました。
薄味の中、鯛の子は別鍋で炊かれていたのか、確りとした味が付いていて、
ご飯が欲しいほどの味、木の芽と菊菜が好いアクセントで美味しく頂きました。
■ご飯
汁物の無いのは少し不思議でしたが、ご飯は細かく手の込んだ炊き込みご飯でした。
小さな具材が多種類入っている炊き込みご飯には苦手な牛蒡も混ざっていましたが、
細かくした鶏肉や栗で美味しく頂く事が出来ました。
漬け物は茄子、柴漬け、塩昆布で好いあてになりましたが、お腹はもう一杯でした。
■デザート
最後に水菓子でもと思うと、目の前に弁当状の入れ物がデーンと来ました。
蓋を取ると、ありゃ~!6種のデザート盛り合わせではあ~りませんか!
美味しそうなんですが、お腹は一杯に近づいていて、食べれるかなぁ~状態です。
バニラアイスを頂くと、こりゃ旨いではないですか!
スイーツは別腹とばかりに順番に6種全て頂きました。
ふ~!少し食べ過ぎかと思いましたが、義母もほぼ完食してくれました!
全体的に外れはなく、高級素材でなくても、とても美味しく頂いてくれた様で安心出来ました。
途中、何度もお茶を入れてくれ、説明も丁寧にしてくれるスタッフも、好かった様子でした。

食後は少し休憩をして、席で支払いを済ませてから私は駐車場へ車を回しに行きましたが、
義母もとても喜んでくれ、今年も誕生日会は上手くいきました!
とても美味しかったです!お世話になりました!ご馳走様!もう食べれません~!


  • 外観

  • 入り口

  • 店内入って振り向くと・・

  • 店内2Fテーブル席

  • 店内2Fテーブル席

  • セット

  • 梅昆布茶とおしぼり

  • 先付け・胡麻豆腐

  • 先付け・胡麻豆腐

  • 造り・かげん酢&醤油

  • 造り・鮪、鯛昆布締め、もんこ烏賊

  • 椀物

  • 椀物・海老進丈&白舞茸

  • ゆりねとグジのいいむし

  • ゆりねとグジのいいむし

  • 天麩羅

  • 海老千切ポテト巻き、帆立、舞茸、万願寺

  • 炊き合わせ

  • 炊き合わせ・鯛の子、小芋、きぬさや、菊菜

  • ご飯&香の物

  • 炊き込みご飯

  • 香の物・茄子、柴漬け、昆布

  • デザート盛り合わせ

  • バニラアイスクリーム・キャラメルソース&コーヒーババロア

  • 栗羊羹&洋梨のグレープフルーツゼリー寄せ

  • ココナッツアイスクリーム・レモンピール&わらび餅・黒蜜

2012/10/20 更新

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