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カハラホテル
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ホテル内ドルフィンプール
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ビーチサイドプール
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白い建物がプリメリアビーチハウス
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ヤシの木
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ビーチハウス前のビーチ
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店内
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テーブルセット
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ウエディングケーキ＆ブーケ
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ウエディングケーキ
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前菜サラダ
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前菜サラダ
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４人分のパン
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プライムサーロインニューヨークステーキ
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切って見た
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デザートのアイスクリーム
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大きなカップのコーヒー
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切り分けたウエディングケーキ
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昨年、娘の結婚披露パーティーに招待されて行きましたカハラホテル内のプリメリア・ビーチ・ハウスです。
カハラホテルはハワイへ行き慣れた皆様方や芸能人にも人気の豪華ホテルですが、
ダイヤモンドヘッドの向こう側で巡回トローリーも行かないコース外ゆえ、
ツアー観光客も少なく、落ち着いた素敵な.リゾートホテルです！
プリメリア・ビーチ・ハウスはオープンテラスもあるビーチサイドのダイニングで、
海風に吹かれながらも気持ちの好い店内です。
目の前は道を挟んでビーチが広がり、横はプールと言う立地で、
ヤシの木々が風に吹かれる音と微かな波音の中、パーティーは始まりました。
ケーキ入刀等一通りのセレモニーを済ませ、シャンパンでの乾杯の後、食事となりました。
娘の話では、軽いコースの食事なので、お腹はあまり膨れないかも・・・と聞かされていましたが、
テーブルにはペティナイフと見間違いそうな大きなナイフのセットも並べられ、
アメリカンな雰囲気の中、スタートです！
■前菜サラダ
レタスメインのグリーンサラダにはクルトンとパルミジャーノがたっぷり振り掛けられ、
プチトマトが彩に使われてました。
味は想像通りで美味しく頂きましたが、お皿が３０ｃｍを越えそうな大きなお皿なので、
思いの他量はありました。
■パン
大きなパンが人数分付いていて、雰囲気はフォカッチャに近い食感のパンに
バターをたっぷり付けて頂きましたが、少しパサパサしたパンでした。
■プライムサーロインニューヨークステーキ10 ｏｚ
大皿のメインは脂身の少ないサーロインステーキで、ワインソースが掛り、
付け合せはマッシュポテトとグリーンアスパラのソテーでした。
１０ オンスなので約２８３ｇのステーキは食べ応え十分です！
ミディアムレアに焼かれていて、柔らかくてジューシーな美味しさですが、
大きなナイフがある意味も分りました。
どうにか私は食べ切りましたが、相方は半分でギブアップしてました！
■デザート・アイスクリーム盛り合わせ
大きな器に握り拳に近い大きなアイスクリームのボールが３個入っていて、
下にはマンゴー等のフルーツキューブが敷かれ、結構な量のあるデザートです。
アイスはマンゴー、桃、ココナッツでチョコレートのスティクが飾りです！
普通に甘いアイスクリームはとてもミルキーで其々美味しいのですが、
もうお腹は一杯の状態なので、残念ながら半分程食べた処でギブアップしてしまいました・・・フ～ゥ！
■切り分けたウエディングケーキ
残念ながらもう入らないので、相方共々テイクアウトでお願いしました。
この一切れも大きくてびっくりですが、綺麗な箱に入れ直してくれました。
娘も打ち合わせの話では、少な目の量だと聞いていたそうですが、
アメリカ人の言う少な目の量とは・・・びっくりです！
食後、テイクアウトのケーキを持ち帰りましたが、夜になってもお腹は空かず、
ケーキが夕食代わりになってしまいました！
恐るべきアメリカのパワーです！
ビーチ・ハウスのスタッフも良く気が付き、コーヒーが減ると直ぐに入れてくれる素早いサーブのお陰で、
少しコーヒーを飲み過ぎたのかも！
またまた披露宴に来るのは御勘弁ですが、プライベートにカハラホテルへ行くのは好いですね！
とても美味しかったです！ご馳走様でした！もう食べれません～！