2回
2015/03 訪問
吉野川を眺めながら、鮎寿司
天河神社詣での帰り
吉野を通りました
そしたら
一緒に車に乗っていた友人が
「中村君、平宗があるよ!」
迷わず私は車を停めました。
この10年くらい前からここで食べたかった物があったんです。
平宗といえば
知っている人ならご存じ
柿の葉寿司の老舗です
私の知る限り
ここの店が一番古いと思います
熊野で捕れた鯖をしめて
吉野まで運び
その鯖を使った鯖寿司
日持ちがする様に
柿の葉っぱで包んだのが
柿の葉寿司の始まりといわれています。
しかし今回は
ここでしか頂けないと言う
鮎寿司を頂きました。
献上鮎寿司と
焼鮎寿司
待つこと10分くらい
先ずは献上鮎寿司
やさしい鮎の香り
美味しいですね!
焼鮎寿司
これは鮎?
と思える風味ですね!
美味しいですね!
私の幼稚園の頃(約50年前)以来の吉野と
(大雨でしたから車で通りすぎでしたが)
平宗さんのお店
素晴らしい思い出の吉野になりました。
2015/03/02 更新
何時も奈良へ行くのは月曜日で
伺うことが出来ませんでしたが
火曜日でしたから
久しぶりにお伺いしました
献上鮎寿司が食べたかったのですが
夏しかないらしく
平宗寿司と葛切りにしました
平宗のお寿司色々とにゅう麺のセット
先ずにゅう麺から、美味しく頂きました
そして、平宗寿司、どれも美味しいですね
メインの柿の葉寿司
平宗さんのは
やっぱりでき立てが美味しいですね
葛切りは黒蜜につけていただくのではなく
黒蜜に葛がしずんでます
美味しく頂きました
ご馳走さまでした