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肉料理（半熟たまごを開いたところ）
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完熟トマトと季節の魚介の冷製ブイヤベース風
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レットビーツと夏大根のスープ
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デザート（拡大）
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建物は国重要文化財に指定
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リュリーシャトーカミヤ2007（白ワイン）
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肉料理（３種の鶏肉料理）
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契約農場からの新鮮野菜
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お代わり自由のパン
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バターもたっぷり
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デザート
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コーヒー
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コーヒー用ミルク＆砂糖
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テーブル毎に飾られる花
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店内風景１
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店内風景２
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席からは外の景色が眺められる
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神谷傳兵衛記念館（旧醗酵室＝重文）
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神谷傳兵衛記念館を示すエンブレム
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ワインの歴史が展示されています
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「蜂ブドー酒」は昔からのブランドだった！
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ワイン樽がいっぱい
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地下のワイン醸造場
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こちらは最新の手法
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敷地内は公園のように整備されています
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本館（旧事務室＝重文）
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葡萄畑１
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葡萄畑２
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おまけ 牛久と言えば・・・120mの大仏！（ギネス登録済）
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メニュー１
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メニュー２
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メニュー３
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メニュー４
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['13/08：採点基準見直しにより☆4.0→3.6]
自分でタイトルを付けながら、思わず笑ってしまいましたが、
「重文（重要文化財）」と「お得なランチ」っていうのは、普通、相容れない言葉ですよね。
同じように、「牛久」と「本格フレンチ」というのも、私のイメージでは
かけ離れた言葉（失礼！）。
ただ、本当に、牛久にあるんです。
国の重要文化財に指定された歴史的建造物で、お得な本格フレンチのランチを
いただけるお店が。
興奮のあまり、つい写真の枚数と文字数が増えてしまいましたが、
お時間あれば、以下の詳細レビューにお付き合い下さい・・・。
～～
JR常磐線「牛久駅」から徒歩８分という便利な場所に、シャトーカミヤはあります。
ここは、名前から想像付くように、あの浅草の名店神谷バーのルーツとも言える場所。
そう、神谷バーを作った神谷傳兵衛が、それに先立って、
国内最初期の本格ワイン醸造所施設を創設（明治36年）したのが、こちらの場所なのです。
ここの素晴らしいところは、当時の醸造場施設がほとんどそのまま残っていること。
中でも歴史ある事務室、醗酵室、貯蔵庫については、2008年6月に、国の重要文化財に
指定されました。
今回食事をいただいたキャノンは、その重要文化財に指定された旧貯蔵庫を使用して
営業していて、まさに「歴史的建造物でいただけるレストラン」となっています。
・・・前置きが長くなりましたが、レストランの紹介に入りましょう。
夜の部はともかく、こちらのランチは意外にお得。
次の３種類のコースが設定されています。
①レザン(\2,000)：前菜、スープ、メイン（肉or魚）、サラダ、パン、デザート、コーヒー
②アミュゼ（\3,800）：メインが肉＋魚のフルコース
③ドゥスール（\6,000)：同。さらにグレードアップ
内容を見る限り、アミュゼでも相当にお得感ありますが、
\2,000でどこまで出てくるのか興味津々で、①レザンを注文してみました。
また、せっかくワイン醸造所に来たので、リュリーシャトーカミヤ2007（白ワイン）を
グラス（\600）で。
◎ワイン
シャトーカミヤで瓶詰めされた白ワイン。すっきりとした飲み口で、この日のような
暑い日にはぴったり。
◎前菜
完熟トマトと季節の魚介の冷製ブイヤベース風。
ひんやりとした食感とともに、素材の旨みを上手に味あわせてくれる一品。
見た目の美しさもあって、「この店は外さない」と確信しました。
◎スープ
レットビーツと夏大根のスープ。
涼しそうな見た目に反し、温かいポタージュです。
前菜もスープっぽいので、かぶらないようにしたのでしょう。
あっさりとした味付けで、すっと喉を通っていく感じ。おいしかったです。
◎メイン（肉料理を選択）
３種の鶏肉料理。
胸肉、ささみ、腿肉？と説明があった気がしますが、いずれにしても
３種３様の味付けで楽しませてくれます。
中央にツルッと存在感あるのは、半熟たまご。
割って、ソースとともに適当にまぶしながら食べると、
一段と濃厚な味付けになって美味しい。
もう少し黄身は柔らかい方が好みでしたが。
◎パン、サラダ
食べ応えあるパンは、お代わり自由。
サラダは標準的。
◎デザート、コーヒー
デザートは、パイナップルのシャーベット（クリーム添え）、オレンジのケーキ、
クッキーの盛り合わせ。カシスのジャムも登場し、なかなかにぎやかな
フィナーレです。
コーヒーは、小さめのもの。お代わりの可否は不明。
【総評】
「歴史的建造物で」という付加価値は除いたとしても、
これで2,000\なら十分に満足出来る水準のランチです。
園内には、旧事務所（現本館）、旧醗酵室（傳兵衛記念館）といった、
重要文化財の建物が点在し、中でも後者は見ごたえたっぷり。
地下の醸造庫など、真っ暗な中にずらっとワイン樽が並ぶ様は壮観！
是非、ゆったりと時間を取って、食事のあとに見学することをおススメします。
そんなわけで、いろいろな楽しみ方が出来て、ランチならお得感も素晴らしい。
総合評価☆4.0と高評価しました。