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つぶ貝のブルゴーニュバター焼き
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トリッパのトマト煮込み
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【New!】前菜の盛り合わせ
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店の正面
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【New!】ブレて御免！相変わらず美味しいアンチョビポテト
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【New!】ちょっと中華風?ﾊﾞﾙｻﾐｺ味の鶏肉炒め物
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【New!】パスタ
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【New!】ティラミス
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雰囲気良い店内
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ワインはお奨めを３種持ってきてくれました。白い数字が値段。
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豚のリエット
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アンチョビキャベツ
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アンチョビポテト
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バケット
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仔羊のロースト（2 PIECE）
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魚介のラビオリ 雲丹のクリームソース
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ティラミス
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コーヒー
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住宅街に突然現れます
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メニュー１
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メニュー２
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メニュー３
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メニュー４
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毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
立川駅北口から歩いて５分強。
住宅や怪しげなホテルなどが混在する一角に、ひっそりと佇むレストラン。
基本はイタリアンですが、フレンチを感じさせる料理もあります。
フルコースで、というよりは、好きな皿をどんどん頼んで、豊富に揃ったワインを楽しむスタイルです。
【New!】
食を愛する友人たちとの飲み会で利用。写真No.3,5-8を追加しました。
～～
金曜夜とあって、当然のように店内は満席。
Helihopさんが嘆かれるように、本当にここは席を取るのが難しくなりました。
かく言う私も、ふらっと寄っては断られること２回。ようやく二度目の利用になります。
～～
この日集まった１１人という数は、この店にしてはちょっと多すぎだったかもしれません。
個室があるわけではないので、どうしても一体感という点で難があります。
ここの良さが本当に感じられるのは、２～５名程度かな。
とはいえ、そこは同じ趣味を持った仲間たち。
自由度の高いベンチシートということもあり、適当に席を変えながら、
とても楽しい時間を過ごさせていただきました。
～～
基本料理\2,500 ＋ デザートを追加、ワインやドリンクを適当に頼んで一人\5,500程度。
お腹いっぱいになるまで食べて、シャンパン、白ワイン２種、赤ワイン、とそれぞれ飲み分けたうえなので、
相変わらずＣＰは優秀です。
料理は、前菜盛り合わせ、アンチョビポテト、トリッパのトマト煮込み、つぶ貝のブルゴーニュバター焼き、バケット、
サラダ、冷製の何だか（そういえば食べてなかった＾＾；）、鶏肉の炒め物、パスタ、デザート（自分はティラミス）。
・・・並べてみると、やっぱり盛りだくさんですね。
前回もいただいた、アンチョビポテトやトリッパのトマト煮込み、つぶ貝のブルゴーニュバター焼きなどは、
相変わらず美味しい。つぶ貝の残ったソースはバケットともぴったりで、ワインが進みます。
あ、そうそう、前菜に入っていた牡蠣の燻製は、この時期の牡蠣の食べ方としては安心感あって
良かったですね。牡蠣独特の旨みは残しつつ、燻製ならではの風味と食感。もっと欲しかったくらい。
一方、ちょっと中華みたいな鶏肉のバルサミコ炒めやパスタは、この店にしてはピンとこない料理で残念。
まあ、グループ用の大皿料理、というのも影響しているのかもしれません。
～～
これだけ込もうとも、店が小さい分、店員さんの目はきちんと行き届いており、
サービスに関しては申し分ありません。
料理に関する説明など十分ではありませんでしたが、酔っぱらったグループ客に対して
それを求めるのも酷というものでしょう。
～～総評～～
やっぱりいい店ですね。
巧みな照明、居心地の良い内装、行き届いたサービスに、ＣＰの良い料理とワイン。
仲間やカップルで気ままに楽しむには、とても良い店といえるでしょう。
ただ、今やこちらも立川有数の評価や注目を集めるお店。
インカメラ コン テラッツァやRestaurant27並の評価を受けているとなると、
多少、気になる点もあります。
一つは、美味しい料理に混じって、普通かなって印象を受けるメニューがたまにあること。
好みの問題が大きいでしょうが、人気とともに、お客さんの期待値も高くなっているでしょうし、
この辺のギャップを感じさせないのは大事でしょうね。
もう一つは、店の雰囲気をどう維持していくのか、という点。
人気が定着したことで、どうしてもこちらの良さである細やかな対応が難しくなることも出てくるでしょう。
曜日によって団体お断りにしてしまうとか、工夫が必要になるかもしれません。
この辺考慮して、評価を少し見直させていただきました。
いずれにしても、立川で高いレベルでワインと食事がいただけるお店であることは間違いありません。
再訪は確実です。
=========================（過去のレビュー）==================================
('10/12)『味、サービス、雰囲気、そして圧倒的なＣＰ！ 満足度高い「大人の隠れ家」』
Helihopさんから「絶対に気に入るはず」とはうかがっていましたが、
いや～、本当にいい店でした。Helihopさんありがとう！！
あまりホメすぎて、席が取れなくなってはイカん、なんて思いつつ、
しかししかし！
ついつい、気持ちの入ったレビューになってしまったことをお許しあれ。
かつて鎌倉の「エッセンルガ」へうかがった際、その隠れ家風の落ち着いた雰囲気、
美味しい料理とワインを心から楽しみ、こんな店が近くにあったらなあ～なんてしみじみ思ったものですが、
ここはそれを、立川らしい形で実現してくれた感じです。
～～
週末の夜、妻と訪問。
前日の予約でしたが、中央の良い席を準備していただきました。
テーブルにはレギュラーメニューと別に１枚、「本日のおすすめ」メニューが置かれ、
はじめはここから選ぶと良さそうです。
◆ワイン
最初にワインの注文から。
「グラスワイン３種のテイスティングセット（\850）」は赤白６種から３種のワインを選んで
テイスティングできる、という魅力的なメニュー。
ただし、これは人数分頼む必要があるとのこと。
きちんと飲むなら、ボトルで頼んだ方が量的にはお得、とのソムリエからのアドバイス。
そこで、食べたい料理をざっと説明し、合いそうなワインを選んでもらいました。
赤のイタリアワインを３本持ってきていただき、一つひとつ丁寧な説明。
どれも魅力的で迷いましたが、ボトルに白文字で書かれた値段が\2,300、\3,?00、\6,000と気づき、
結局、一番安いやつに（笑）。
「サンジェヴェーゼ」だったでしょうか。とても飲みやすく、どの料理も美味しくいただける赤ワインでした。
これでボトル\2,300は大正解！
◆料理（その１）
料理の手始めに、おススメメニューの中から、２品を注文。
①豚のリエット（\400）
②アンチョビキャベツ（\380）
ブーダン・ノワールのテリーヌ（\580）も注文しようと思いましたが、
「①とかぶるので、どちらか一品で良いのでは？」というアドバイスをいただき、リエットを選択。
ええ、とても親切です。
①は、カリカリに焼かれたバケット付き。パテ状のリエットをたっぷりバケットに乗せて・・・
ワインが進む味ですね。好みでいえば、もっと濃厚でも良かったな。
②は、シンプルながら、とっても美味しかった。キャベツの食感と、アンチョビの絶妙なしょっぱさが
実に良い。値段も安いし、これはお奨めです。
◆料理（その２）
つづいて３品！
③トリッパのトマト煮（\480）
④つぶ貝のブルゴーニュバター焼き（\580）
⑤アンチョビポテト（\380）
③は、カレー粉でも入っているのか、初めての風味。トリッパがもう少し歯ごたえあると、
言うことなかったんだけどなあ。
④は、見た目も味も申し分なし。おススメ！
残ったソースに、バケット（食べ放題\200）が、良く合う。
このバケットは美味しいので、必ず注文しましょう。
⑤は、もっとアンチョビが効いているかと思いましたが、意外に普通。
ジャガイモの良さがはっきりわかる出来の良いポテトフライという感じで、この\380は悪くありません。
◆料理（その３）
そろそろお腹も満たされて来て、〆に２品を注文。
⑥魚介のラビオリ 雲丹のクリームソース（\580）
⑦仔羊のロースト（\750×２ピース）
⑥は、雲丹好き、ねっとり好きの方には、是非、試してもらいたいメニュー。
濃厚なウニクリームがたまりません。
⑦は店員さんのアドバイスで、ふた皿分、注文。ただ、それなりにボリュームあったので
シェアでもいいかも。仔羊らしさがしっかり残ったローストです。
◆デザート、コーヒー
この店は、デザート、コーヒーもうれしい。
⑧ティラミス（\200）
⑨コーヒー（\300）
あわせて\500は、ＣＰも上々。ティラミスの量はさほど多くありませんが、
十分満足。コーヒーも美味しかったです。
～～総評～～
２人でこれだけ食べて、ワインを１本開けて、バケットも何度かお代わりして、
それぞれデザートにコーヒーまで飲んで、合計\8,190！ 絶対、安いです。
料理は、すごく美味しいもの、普通に美味しいもの、混じりましたが、総じてレベル高し。
店員さんの応対も丁寧で、ワインや料理に関するアドバイスが的確。
最後まで満足して店を出ることが出来ました。
☆4.5とします。
「正統派レストラン」という感じの、フレンチ「Restaurant 27」や
イタリアン「インカメラ コン テラッツァ」に続き、
ブラッスリー アミカルやこの店のような選択肢が増えてきたのは、
立川を地元とする人間には、とてもありがたいですね。
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