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昼の点数:-
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 3.9
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|サービス 3.2
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|雰囲気 3.2
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.0
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[ 料理・味3.9
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| サービス3.2
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| 雰囲気3.2
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.0 ]
こんな風に鰻を食べてみたかったのだ
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うな重(竹)
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肝焼き
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漬物
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アテの塩辛
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吸物
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重箱
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店内から小さな庭を。手前はぬいぐるみです。念のため。
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店正面
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店の外観
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2016/01/03 更新
['13.08:採点基準見直しにより☆4.0→3.8]
休日の朝、急に鰻が食べたくなりました。
立川にいくつか評判の店があったなあ、と思って調べてみたら、
しら澤とうな中が、断トツで評価が高いようです。
立川駅に近く、浜名湖産鰻使用、店は広々きれい、といううな中と、
駅から離れた住宅街にある小さな店ながら、鰻は本格的、というしら澤。
なかなか好対照で悩みましたが、今日はあまり高いお金を払う気分ではないし、
「コストパフォーマンスが抜群」というコメントに惹かれ、しら澤に決定!
場所は、青梅線と中央本線に囲まれた中州のような一帯に位置する住宅街。
北口とも南口ともいえない場所ですが、南口側から進むほうが分かりやすそう。
この辺かな~と探していたら、「ストリートビュー」機能で予め見ておいた画像と
そっくりの通りを発見。いやー、この機能、初めて便利さを実感しました。
店は、どこにでもありそうな1軒屋。
ただし、店の正面に窓があり、そこからは鰻を焼く店主の姿。
そしてその脇から排出される香りが、鰻屋であることを主張しています。
お昼ちょっと前でしたが、我々が最初の客。
玄関で靴を脱ぐと、その奥が座敷席、というか、普通の家の居間そのもの。
窓から小さな庭が見え、妙に寛げます。
私が毛嫌いするTVがありしたが、故郷の家にいるような落ち着いた雰囲気の中、
全然気にならないのが不思議。客だけ見れるようになっているのも、嫌な気がしない理由かも
しれません。
メニューは、3種類(竹\1,200、松\1,800、特\2,500)のうな重が基本。
うな重としては、お子様用の梅(\900)と、’鰻が二段重ね!’特選・殿様丼(\2.800)なども選べ、
そのほか、蒲焼定食、天ぷら定食なんていうのもあるようです。
自分、妻とも「竹」を注文。
一番安いのを選んだのは、今日はあんまり費用をかけずに、という気分に加え、もう一つ理由が。
そう、昔から「地元の鰻屋で、明るいうちから日本酒を飲みつつ、鰻が焼きあがるのを待つ」っていうやつを、
やってみたかったのです。出来れば、鰻巻きか、肝焼きなんかいただきながら。
車で来ていない今日は、まさにそのチャンスなわけで、
うな重を「竹」で我慢する代わりに、清酒(\420)と、肝焼き(\500)を注文!
・・・この日の自分達には、この選択は大正解だったようです。
清酒と一緒に、本来なら鰻重とセットと思われる漬物も。
これがなかなかおいしいく、お酒が進みます。
さらに、おまけのアテとして、イカの塩辛を出してくれました。これがうまい!
辛すぎず、いい旨みがあり、少しだけ入った柚子がたまらない。
ほろ酔い加減の私は、これだけで幸せな気分。
そして、肝焼き。2本の串に刺しており、意外にボリュームがあります。
甘辛いタレでしっかり焼かれていて、ぷにゅっという食感が心地よい。
ちょっとだけ苦味があったりするのは、サザエにも似ていますね。
鰻を待って酒を飲むとき、つまみは漬物のみ、っていうのが「通」らしいですが、
そんなの知らん!うまいもんはうまいんじゃあ~っ、て気分です。
やっぱり昼酒はまわりやすいのかな。
こんな具合に気持ちよく食べて、飲んでいると、ちょうどいい頃合で、うな重が運ばれてきました。
お重の上に並ぶ鰻はなかなかのボリューム。
最近、鰻をお店で食べるのはほとんど名古屋近辺だったため、関東風の蒸して焼く鰻は久しぶり。
食べると、中が適度に柔らかくしっとりし、表面の焼き具合も上々。これはこれでいい。
タレは甘めですが、しつこいほどではなく、鰻のおいしさを上手に引き出している感じ。
安い鰻のような水っぽさは全くありません。
ご飯とタレがきれいに交じっており、鰻とご飯の量のバランスも上々。最後までおいしくいただけました。
もっとも、お重の底は浅めで、最初に飲んでいなかったら、もう少しご飯が多いほうがいい、
と言っていたかもしれません。
\1,200と考えると、とても充実した鰻重で、大満足。漬物、お吸物もいい水準だったと思います。
店を出る頃はすっかり上機嫌で、その楽しい気持ちは一日中続きました。
駅から離れた住宅街にある、小さな鰻屋さん。
どうみても地味な存在ながら、レビュアー諸氏から評価高いのは納得です。
今度は、鰻巻きでも頼んでみようかなあ。お酒もお代わりして・・・・。