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大紀町産 イノシシの煮込み 4500円コース
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ハギの仲間のカルパッチョ 4500円コース
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伊勢芋のポタージュ＋バゲット 4500円のコース
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伊勢角屋麦酒のペールエール700円
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カトラリー
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お箸はクリストフル♡
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デザート盛り合わせ＋コーヒー 4500円コース
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12000円と8000円コースの内容
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18000円のスペシャリテ！ 一度味わってみたい～
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シンプルで落ち着いた店内
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坂の頂上、この看板が目印
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フランス国旗や看板がないので一般住宅のようで見過ごしそう
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外宮さんと内宮さんを繋ぐ御木本(みきもと)道路の坂の頂上に新しく鉄板フレンチのお店が出来たとフェイスブックで知り、価格帯やメニュー内容などは分からなかったんですが一度伺ってみたいと思い、場所と電話番号しか分からないまま予約して伺って来ました！
予約の際にコースはおいくらからあるか伺うと4500円からとの事・・・ うっ！まさかランチでそこまでするとは思っていなかったので一瞬たじろぎましたが、行ってみたい気持ちは変わらないので頑張って伺って来ました！(>_<)
いつも600円くらいのランチを食べてる私には5年に1度くらいの豪華なランチです(^_^;)
実家から自転車で伺うつもりでしたが、あいにくの雨だったので、伊勢市駅を降りて外宮さん前からバスで伺う事にしました。
バスで250円、御木本道路の坂をずーっと上がった所のサークルＫ前に最寄りのバス停がありました。お店はそのお隣。
外観は一見すると普通の住宅のようで、中もシンプル。堅苦しくなくていいかも(^^)
メニューを拝見すると、4500円のショートコースから、8000円が3種類(和牛、伊勢海老、アワビの各コース)、12000円のフォアグラと松阪牛のコース、18000円のフォアグラ・伊勢海老・アワビ・松阪牛の鉄板焼きが入ったスペシャルコース、と6種類のコースがありました。
他にアラカルトもあり。お値段は昼夜共に同じだそうです。
私はもちろん4500円のショートコースで(^^;)
ショートコースながらメインが3種類から選べて、和牛のフィレかロースのステーキ、お魚、イノシシの煮込みからだったので、イノシシの煮込みを頂きました。
前菜 ハギの種類の何とかってお魚のカルパッチョ
鮮やかな真っ赤なビーツのソースで頂きます。添えられたサラダの上にはプリっとした半生の魚の皮がのってました。カルパッチョ大好きなので嬉しい！ 肉厚でむっちりした食感も良くて美味しいー(^O^)
スープ 伊勢芋のポタージュ
濃厚でまったりとした伊勢芋の風味が口の中で広がります♡
シンプルにオリーブオイルとブラックペッパーで。
メイン 大紀町産のイノシシの煮込み
臭みや食べにくさは全くなく、しっとりとしてすごく美味しい！
シェフに伺うと、信頼出来る知り合いの猟師さんが猟銃でなく罠で捕獲して、丁寧に血抜きを行っているので臭みがないんだそうです。猟銃で撃ってしまうと血が身体中に回ってしまうので臭みが出るそうです。
こんなお話をゆっくり聞かせて頂けるのも、小さいアットホームなお店ならでは。ご夫婦でやってらっしゃるようで、お2人共とても感じの良い方たちでした。
あ、こちらはバゲットもすごく美味しかったです！
表面パリッ中もっちりで、どこかのパン屋さんのかと思い伺うとシェフ自家製との事で驚きました。試行錯誤を繰り返しながら完成させたんだそうです。お替わりはないようで残念(>_<)もっと食べたいですー。
ちなみにバターもちょうどいい硬さ♪ 冷蔵庫から出したばかりのように硬くてパンに塗りにくいお店がたまにあります。
デザート クレームブリュレ、木イチゴのソルベ、モンブランの盛り合わせ
クレームブリュレは表面のキャラメリゼ部分が絶妙♡ 厚みがあり過ぎて奥歯にくっつく事もなく、程よい薄さでパリっと心地よいです。そして中はトロッとなめらか、美味しいクレームブリュレです(*^^*)
木イチゴのソルベは、濃厚なめらかで美味しいだけでなく硬さも好みでした。溶けてきてるお店もたまにありますが・・・
ドリンクは食前に角屋さんのペールエール小瓶700円、食後にコーヒーを頂きました。
お箸はクリストフルの物。フォークやナイフは未確認です。
私も同じ箸を持ってます、もちろん頂き物。マイ箸として持ち歩いてましたが、カレーうどんを食べたら白いお箸にカレーの色が付いて取れなくなったのでもったいなくて持ち歩くのは止めました(>_<)クリストフルにカレー色だなんてごめんなさいー。
シェフはとても控えめな方で、ご自身のフェイスブックのページでも一切宣伝やＰＲなどなく、お店のオープンは7月(その後一度閉めて8月に再開)でしたが最近まで店頭の看板もないまま営業なさっていたそうです。フランス国旗が掛かっているわけでもないので、お店なのかすら分かりにくい状態だったと思います(^^;)
そんな商売っ気のないお店ですが、先日雑誌しんぷるの取材を受けたそうなので来月あたり掲載されるかもしれません♪
ホームページも今月出来るとおっしゃってました。
実はこの日2回ランチを頂いて、こちらの後にもう1軒伺ったんですが、失礼ながらそちらの600円のランチは600円ですら出すのが惜しい内容でした。対してダキさんは、トータル5000円超えと言えど惜しくない価値あるお料理でした。
気軽には行けないですが記念日などにまた伺えたらいいな～(*^^*)