myさんが投稿した割烹 きさら(鳥取/富士見町)の口コミ詳細

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「うまっ」と言ってしまう瞬間が幸せ my

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割烹 きさら富士見町、米子、博労町/日本料理、ふぐ

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2014/11 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

お料理のビジュアルも味も感動します

米子のおいしいお店ということで行ってみました!
駐車場は提携している有料駐車場ならサービス券がもらえるようです。

店内は落ち着いた雰囲気でとてもきれいです。カウンターと、個室がいくつかあるように見えました。

お料理は5,000円からと高めの設定です。予約をしておくと値段に合わせてふぐ、かに、大山地鶏を使ってもらえるようです。
今回は5,000円でお願いしていました。席につくとその日のお品書きが出てきました。手書きのお品書きに心づかいを感じます。

お料理は全部で8品。
どれもとても美しく、一口食べるごとに「おいしい~」と言いたくなるくらい。食べ終わるまでに何回言ったか覚えていません。笑
特にお気に入りだったのは、フォアグラの幽庵焼きと牛すじ大根の椀。でも、ほんとにどれもおいしかった。

日替わりだと思いますが、単品メニューもありました。
その中に「牛骨ラーメン」を発見。割烹料理屋の牛骨ラーメン、めっちゃ気になる!
興味津々の私たちを見て、料理長さんが「最後のごはんのかわりにラーメンにしましょうか?」と言ってくれました。もちろん、即答で「はい!お願いします!」と。

牛骨ラーメンが大好きな料理長さんが何十回と試作を繰り返した牛骨スープと鯛の出汁からできたラーメンは、上品なお味で絶品でした。
残念なことに、この日はたまご麺が切れているとのことで乾麺使用でしたが、それでも十分おいしかった。こうなると、たまご麺で食べてみたかったという欲も出ましたけど。笑

ごはんのかわりにラーメンということでしたが、ちりめん山椒も気になり、結局ごはんも出してもらいました。料理長さん、ありがとうございます!

料理長さんはまだお若く、料理長のイメージがくつがえるくらいの腰の低さでしたが、とてもしゃべりやすくていい時間が過ごせました。
お料理+飲み物で1人6,000円。
お値段ははりますが、それに見合った感動を与えてくれるお店です。

  • 季節のフルーツ

  • 牛骨ラーメン

  • フォアグラの幽庵焼き

  • 5000円予約のメニュー

  • 蟹とつまみ上げ湯葉

  • 牛すじ大根の椀

  • 鯛・鰤・金目鯛

  • 大山ルビーの炭火焼き

  • 蟹の博多押し

2014/12/04 更新

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