jetc3poさんが投稿した九段 斑鳩(東京/九段下)の口コミ詳細

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移転九段 斑鳩九段下、飯田橋、神保町/ラーメン、つけ麺

1

  • 夜の点数:4.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:4.7

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.7
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.8
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク -
1回目

2013/02 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人
  • 昼の点数:4.7

    • [ 料理・味4.7
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.8
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

久々にスープを完飲してしまった。

門前仲町から九段下のホテルへ移り、メトロ線出口を出てガックリ、飲食店が少ない、、、。とりあえず、食べログをチェキ。当店がヒット、3.5点以上に期待が膨らむ。大通りから少し中に入り込んだところに、2人組と4人家族が行列を形成、行列嫌いの小生も、この程度なら待っても良いかな?なんて思いつつ食券を購入、数分で前のフタ組が呼ばれ、その2分後くらいに小生も呼ばれた。楽勝、並んで正解。他の口コミの通りで、洒落おつな店内、ゆったり出来るジャズ風なBGMが流れ、店員さんもラーメン屋に似合わない、インテリ風の3人が、演奏でもしているかのように立ち回り、時折、微笑みつつ声を出す、見ていて非常に心地良い。とりあえず、4色ある品の良いグラスの中から黄色いグラスをチョイスし、ポットのお水を注ぐ。キンキンに冷えている。そうこうしているうちに、ラーメン登場。
前置きを記しているうちに、来店し早くも3日が経ち、肝心のラーメンに対する印象が薄れてしまった、、、、タイトルの通り、とても美味しかったわけだが。とりあえず、近々再来店し味に対する口コミを記したいと思ふ。
25.02.11再来店。今日はお仕事が13時からだったので、朝ご飯でやって来た。食べログ情報では11時半オープンとなってたので、早くも行列になってるのでは?なんて心配しつつ、11時25分頃到着、店外の食券を買って入口に立ったところで、店員さんが扉を開けてくれて爽やかに迎え入れてくれた。あまり前置き記してるとメインのお食事の話しを忘れてしまいかねないので、そろそろ本題に入るよ。今日は濃厚煮卵ラーメンについて。前回同様スープはほぼ完飲、お昼という事も有り胃袋が受け付けず1割程度残してしまったが、脳みそは欲していたものの身体が抵抗したのである。麺はシコシコ固めで歯ごたえも楽しめる。ラーメンを味わいながらの厨房鑑賞がこのお店の醍醐味なのだ。
25.06.03と04、2日連続利用。仕事でこちらに滞在したため、早速やってきた。2日連続意外と空いていた。4日はサッカーの放送時間だったのが、小生にとってはラッキーで静かな店内でBGMとラーメンに集中できた。3日は濃厚特製ラーメンを、何度食べても飽きない味。4日は特製らー麺チーズ増量を完食。ここで、来店するたびに気になりつつも、特製ラーメンに傾いてしまう10食限定煮玉子白醤油本枯れ鰹昆布に後ろ髪を引かれ、お腹の調子も7分目あたりまで来ていたものの時間があった為、特製ラーメン完食後に券売機に並んでしまう。名前からしてさっぱり味のラーメンをイメージしていた為、特製ラーメンの後では不満足に終わるのでは?というリスクが頭をよぎりながら、スープを一口。ほぼ透明の透き通ったスープに強烈な旨味が凝縮され、食欲を刺激。一気に完食してしまった。流石にお腹は満腹状態であったが、スープの旨味が最高で、可能なら雑炊にしてくれるサービス(250円程度で玉子付き)があったら良いのになあなんて思いつつ、お店を後にする。ダイエット中にも関わらず食べ過ぎてしまったことを反省し、九段下から馬喰町のホテルまで歩いて帰った。しかしこうなってくると次回は、どのラーメンを選んだら良いのだろうか?毎回2食はきつすぎます。次回はとりあえず、まだいただいたことのない鰹と昆布の醤油そばをチョイスしてみるかな。
26.02.28ここのところ東京に来ていなかったので久々に来店、しかしながら、ここのお店を見つけて早くも1年が経過してしまいました。東京に住んでいるわけではないけど、お得意さんの一人にカウントして頂けているのかしら。と、時折思ふ。今回はお店に着くのが早すぎて扉が開いておらず、店休日に来てしまった。。。と、焦ってしまったが、オープン30分前に来てしまったのであった。券売機を見てみると、初めて見るメニューがあった。無難にいつものメニューを頂くか散々迷った挙句、初めて見る「特製にんにく油そば(温玉、チーズ付)1000円昼限定20杯」をチョイス。今回は追記の為、無駄な前置きは省略し料理のコメント。最初に丼と別添えで小鉢に温玉の上にフライドガーリックと粉チーズがふりかかったものが来る。特に店員さんから言われたわけではないけど、小鉢は途中から投入すべきかな。と、肌で感じ、まずは麺から、ラーメンの麺と違う種類のようで、中太麺で少し平打ちというより切断面が長方形なのではという感じの麺。下の方から濃い味オイルの絡まったキャベツが出てきて、まいうー。しっかり全体を混ぜて美味しく頂く。途中から噂の小鉢を投入し温玉を麺に絡ませると急にカルボナーラのような感じに味が大きく変化したが、これも十分楽しめた。一気に完食してしまった後で、カウンター上に(いかにも使ってください的な雰囲気で)用意されていた、酢を投入するのを忘れていたので、さらにもう一段階の楽しみを失ったことは後悔の極みであった。この段階で結構満腹だったわけだが、隣の人が食していた濃厚ラーメンが気になり、結局、今日も追加注文で特製濃厚ラーメンを追加しスープまで8割完飲してしまったのである。

  • 10食限定というフレコミに敗北、しかしながら正解^ ^

2014/03/04 更新

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