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昼の点数：4.0
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.0
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［ 料理・味4.0
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京都・烏丸の百名店で味わう地焼き鰻
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2023/11/30 更新
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紅葉の京都、その華やかな景色の中で最初に訪れたのは、関西の地焼き鰻の名店「大國屋鰻兵衛」。関西の鰻は食べたことなかったので、楽しみしていました。
錦市場で100年の歴史を誇る鰻専門店「大國屋」が営むこの店は、2018年にオープンした比較的新しいお店です。錦市場から少し離れた場所にあり、その町家のような外観には、どこか懐かしくもありつつ、洗練された京都感が漂います。
店内に入ると、6つの2人掛けテーブル席がこじんまりと並び、内装や箱庭も京都らしい趣を感じさせます。訪れた時、既に外国人旅行者が4席を占めていましたが、幸い予約していたため、すぐに席に着くことができました。
こちらのメニューは、地焼うなぎと御竈飯（おくどはん）7,000円の一本勝負。予約のおかげで、到着してから10分ほどで料理が提供されました。土鍋の上段には香ばしく焼かれた鰻が、下段には粒立ちの良い白ごはんが入っています。ちりめん山椒、鰻の佃煮、お新香のセットとアサリの赤だしも一緒に。
使用されている鰻は三河一色産で、外はほんのり香ばしく、中は弾力があって脂の乗りも絶妙。特に骨が全くささらないのも良かったです。土鍋で炊かれたご飯は、その美味しさが鰻の味をさらに引き立てます。
〆は、釜についたご飯を剥がしてお茶漬けに。
7,000円という価格は決して安くはないですが、この美味しさにその価値はあるとおもいます。
また再訪したいです。ただ、次回はもし可能なら、鰻の量を増やしてみたいところです。