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お通し
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こっぺがに
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実伶風ポテトサラダ
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もろこ唐揚
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海老芋煮
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白甘鯛焼物
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くえあら旨煮
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穴子蒸寿司
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丸唐麺
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ちょっとしたご縁からお店の名前を伺い、季節もちょうどいい頃合いなので家人と京都行きの計画を練る事に。
最後に京都に行ったのが10年以上前ということもありワクワクしながら色々と調べていくうちに、テレビやネットで見聞きするいわゆる観光公害が冗談ではなく酷いもので、京都での観光旅行には相当の覚悟が必要で紅葉の季節ともなれば尚更と言うことがわかってしまった。
悩んだ挙句「いつ行っても混んでいるのならいっその事紅葉の最盛期の連休に行ってしまおう！」という事に。
お店に予約の電話をしたところ、「午後6時スタートのお客様が帰られた後なら」との事だったので、一も二もなくお願いし席が空き次第連絡をいただく事に。
一応8時〜8時30分見当ではあったが当日は少し早めに着いたので、近くのバードホステルのカフェで昼間に撮った写真の整理をしつつ待つ事に。そして午後8時5分に電話が鳴った。
アルコールを控えている事もあり、アラカルトにてお願いする。
このクラスの料理屋さんでコースではなく好きなものをお腹の空き具合や都合に合わせてオーダーができるのは嬉しい。
長崎出身のご主人が指揮するお料理はどれも素晴らしく、なかでも「くえあら旨煮」や生まれて初めて食べた「もろこ」の唐揚げには家人と二人で感動！「甘鯛の焼き物」も最高の焼き具合であった。
また、メニューに「ポテトサラダ」があると頼まずにはいられないポテサラフリークの自分にとって「実伶風ポテトサラダ」は大人のポテトサラダの完成形と言っても良いかもしれない。
シメにいただいた「穴子蒸寿司」の穴子はほろほろした食感で美味しかったが、蒸寿司にしては酢飯の酢がたっていて少し気になった。もう一つシメに「丸唐麺」（すっぽんラーメン）をいただいたが、すっぽんっていいダシが出るんだな〜と感動。
カウンターから見る板前さんたちの所作も美しく、真摯に料理に打ち込んでいる様が見て取れる。ず〜と見ていて飽きないが、材料も料理もどれもこれも美味しそうで目移りして困ってしまう。
家人とは次はいつ京都に行こうかという話をしている今日この頃である。