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じゃんぼりーのレストランガイド
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1回
夜の点数：5.0
2011/10 訪問
新鮮なホルモンだから、バクバクいけます。とろけます。
開店当初よりなんだかスタッフさんが面白いと聞いた上に、知り合いの方に紹介していただいたので、なお更気になっていたお店。友人を連れて3名でいってきました。1人遅れてくるということなので、先に2人でゆっくり始めることにして、BBトントロ、3種盛りと昔カルビを注文。BBトントロは、ワサビとシソとスライスオニオンを巻いていただきました。トントロだけど、あっさりしていて幾らでもいける。昔カルビは、肉の味がしっかり感じられて、じんわーり美味い。でも、「昔カルビ」ってことは普通のカルビがあるの？って店長さんに聞いてみると、3種盛りの中にありました、和牛トロトロカルビ。これがこのお店のデフォルトのカルビだそうです。この和牛トロトロカルビ、すごいです。ほとんどカルビじゃないです。本当にとろけます。是非食べてみていただきたい。そして、ホルモン。分厚いです。しっかり脂を湛えています。でも脂っぽくなーい。冷凍しないで新鮮なままのホルモンを、丁寧に塩だれにつけながら焼いてくれます。話しも面白いし、そりゃ美味しいですよねぇ。。。と、気が付けば1人到着する前に、次々と追加し、1人来てからも追加し、店名どおり、バクバク食べてしまいました。ホルモンと双璧をなすシマチョウ。タン塩。豚ナンコツとあれやこれや。ほんとお店の狙いどおりにはまってしまいました。そうそう、最後にお願いした、濃厚カニ味噌甲羅焼きがすごい。焼肉屋さんでカニ味噌初めて食べました。味噌のうま味、カニのうま味がねっとーりきます。ビール、ハイボールがしっかり日本酒に切り替わり、週始めから、飲みすぎてしまいました。美味すぎて困るよ、店長。またよろしくお願いいたします。
2011/10/18 更新
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日本酒あり
焼酎あり
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開店当初よりなんだかスタッフさんが面白いと聞いた上に、知り合いの方に紹介していただいたので、なお更気になっていたお店。
友人を連れて3名でいってきました。
1人遅れてくるということなので、先に2人でゆっくり始めることにして、BBトントロ、3種盛りと昔カルビを注文。
BBトントロは、ワサビとシソとスライスオニオンを巻いていただきました。
トントロだけど、あっさりしていて幾らでもいける。
昔カルビは、肉の味がしっかり感じられて、じんわーり美味い。
でも、「昔カルビ」ってことは普通のカルビがあるの？って店長さんに聞いてみると、
3種盛りの中にありました、和牛トロトロカルビ。
これがこのお店のデフォルトのカルビだそうです。
この和牛トロトロカルビ、すごいです。ほとんどカルビじゃないです。
本当にとろけます。是非食べてみていただきたい。
そして、ホルモン。分厚いです。しっかり脂を湛えています。
でも脂っぽくなーい。
冷凍しないで新鮮なままのホルモンを、丁寧に塩だれにつけながら焼いてくれます。
話しも面白いし、そりゃ美味しいですよねぇ。。。
と、気が付けば1人到着する前に、次々と追加し、1人来てからも追加し、
店名どおり、バクバク食べてしまいました。
ホルモンと双璧をなすシマチョウ。タン塩。豚ナンコツとあれやこれや。
ほんとお店の狙いどおりにはまってしまいました。
そうそう、最後にお願いした、濃厚カニ味噌甲羅焼きがすごい。
焼肉屋さんでカニ味噌初めて食べました。
味噌のうま味、カニのうま味がねっとーりきます。
ビール、ハイボールがしっかり日本酒に切り替わり、
週始めから、飲みすぎてしまいました。
美味すぎて困るよ、店長。
またよろしくお願いいたします。