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1回
昼の点数：4.5
2011/03 訪問
昼の点数：4.5
麺や最新の店舗です。
中でこのサイズ、半熟たまご天乗せです。
2011/03/04 更新
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坂出加茂町、名店「がもう」と「山下」に挟まれた超激戦区に挑戦的に新興勢力が出店した。
どう考えても、２匹目のどじょう狙いではない。
今回のお店は「カレーうどん」が売りのようだ。看板にでかでかと書いてあるし、店のメニューボードでもメインだ。
そうなれば食べないわけにもいかないね。
トッピングをチーズかキャベツでセレクトできるようだ。
最近はヘルシー志向なのでキャベツをセレクト、サイズは中にした。
元はローソンだったこの店舗、宇多津に続きローソンが抜けたとこを使っている。
非常にシステマティックな導線、従業員の行き届いた教育、おしつけではない経営方針の共有。
活気のある声かけ、完成されたセルフの形。
間違いなくチェーン店の中では追随を許さない。
勿論味でもそうだ。妥協なく、その場で湯がかれた麺、完成度は非常に高い。
決して名店のこぼれを狙うのではなく、真っ向勝負といった感じである。
中といえども相当なボリュームのうどんが出てきた。トッピング類の中から最高と思われるマッチングの
半熟たまご天をセレクトする。
人参やじゃがいもがゴロゴロしているのが目を引く、思ったより粘度は低い。
他の店同様味には文句はない。チェーン店でこれだけのクオリティであれば言うことはない。
食べながらテーブルの掲示物をみるとカレーうどんについてのこだわりが列記してある。
私の疑問にもしっかり答えてくれている。
苦しいながらも完食し、気持ちいい見送りの挨拶をうけながら店を後にした。