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夜の点数：3.8
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.8
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.8
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
夜のみ営業の旨い沖縄そば、コッテリも
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2018/12/08 更新
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開店と同時に訪問。シャッターが開いて、待っている我々を見て驚いた表情の店主。
どうぞ、と通された店内は小さなカウンター5席のみ。沖縄そばのこってりと、ソーキそばの王道あっさりを注文。こってりのスープを鍋から取り出し手鍋で加熱。あっさりのスープは別な鍋。麺ゆではテボ。先に麺を丼に入れ、その後にスープを注ぎ、具材をトッピング。
…こってりのスープを飲み驚く。上等な白湯スープで、もちもちとした太い弱縮れ麺とよく合う。ラーメンのつもりで食べても満足。沖縄そばの肉は、軟骨肉ということで髄まで食べられる柔らかさ。あっさりのスープを試食したが、鰹出汁が効いていてこちらもかなり旨い、全く違う食べ物。
夜のみ営業の小さな店だが、沖縄そばとしてはハイレベル、500円という値段も素晴らしい。