Apa_990さんが投稿した銀座鮨かねさか本店（東京/新橋）の口コミ詳細 [食べログ]

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銀座鮨かねさか本店新橋、東銀座、銀座/寿司

1回

夜の点数：5.0
- ￥60,000～￥79,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2024/11 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥60,000～￥79,999

/ 1人

とても美味しかったです

写真が禁止なのでお店の看板だけです。
この価格帯のお寿司屋さんにいくために、一年ほどいろいろなお寿司を巡ってました。
5万超えはまだ数回しかないですが、、、
ミシュランで見たのをきっかけに行ってみたのですが、とても良かったです。

最初に出た刺身や小皿系は省略しますが、特に白子がとても上質で程よい食感もあり最高でした。
握り覚えている限りですが

鮪4貫
鯵
小肌
カレイ
キス
スミイカ
鰆
真鯛
穴子
蛤
雲丹の軍艦
鮪の巻物

穴子と鮪はこれ以上美味しいものはない思いました。
他のネタも全て完璧で、シャリとの融合具合が素晴らしかったと思います。
握る所作や丁寧さも目の前で見ることができてとても良かったです。
たしか2人で12.5万くらい？でした
酒とかガンガン行く人なら13-14万くらいになるかと思います。

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2025/02/20 更新

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