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美しく美味しい
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2024/12/17 更新
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子供の誕生日ということで、初めてこちらのお店でケーキを購入することにしました。
日曜日の11時頃に伺うと、ショーケースにはケーキがずらりと綺麗に並んでいました。
注文したのは座布団の定番、モンブランノワール、モンブラン抹茶、バッグ型のチーズケーキフランボワーズ、サンタの帽子の形のフレーズショコラサンタの4点。
いやはや本当に美しいですね。
どうやって毛糸で編んだような形にしているのでしょうか。。皆目さっぱり検討もつきません。
その分なのかお値段はかなり高め。1000円近い金額で一瞬躊躇います笑
て、お味はというと、これまた美味しいのです。見かけだけでなく、どのケーキも味も良いバランスで作られていました。
モンブランは、あの栗のザラっとした感じも無く、モンブラン特有の癖も無く、モンブランが苦手な私でもめちゃくちゃ美味しく感じました。
どのケーキも素材の組み合わせは定番で驚きは無いのですが、その定番の組み合わせをキッチリと良い形で仕上げられているなぁと感心してしまいました。
美しさだけでなく、味においても抜かりなく完成させておられて素晴らしかったです。
また買いに行きたくなりました。
ご馳走様でした。