2回
2020/04 訪問
こんな時だからこそ優雅なひととき。
「チーズハンバーグ」（1,200円）いただきました。
たっぷりのチーズのっかってます！
最初に来るサラダ。ドレッシングうまい！
スープ。この日はゴボウのスープ。めっちゃ牛蒡！！
食後のドリンクもついてます。ホットコーヒーいただきました。
メニュー。ホント。全部制覇したい！
席からは駅ビュー。電車が見られるレストランです。
糸島市荻浦の「Coffee & Restaurant 美咲亭」さん。このエリアでは貴重な洋食のお店。
2020/04/04 更新
2014/02 訪問
ジビエ料理を食べながら色々考えてみる♪
福岡県が県内の狩猟などにより捕獲した野生の猪や鹿を食用として活用・推進するためにこの2月県内の20店舗で「ふくおかジビエフェア」を開催しているんだそうで。
詳しくは県のホームページへ。
糸島では美咲が丘駅前にある「美咲亭」さんが参加されています。
リーズナブルな価格で本格的なお料理を堪能させてくれるお店だけに、どんなジビエ料理を食べさせてくれるのか・・・興味津々でお伺いしました。
店頭には“ジビエフェア”の幟が立ってました。
席に座り、ジビエフェアのメニューをボクが眺めてると女性スタッフさんが丁寧に説明してくれました。
ジビエ料理は2種類。
「イノシシ肉のメンチカツ仕立て」（980円）と「シカ肉の赤ワインソース煮」（1,200円）。いずれもランチメニュー同様、ライスorパン、スープ、サラダ、ドリンクが付いてのセット価格です。んーなんて良心的なんだー。
迷ったあげくボクが選んだのは、「シカ肉の赤ワインソース煮」（1,200円）。
まずはいつもと同じようにサラダとスープが。
この日のスープはゴボウ。んーぅ大人ぁ～なお味のポタージュですねー。
上品な美味しさ～。体が暖まります。
メインの「シカ肉の赤ワインソース煮」。
んー鹿のお肉って今まで食べたことあったっけ？？ まずは一口お肉をパクリ。
おぉ～芳醇な赤ワインの香りがフワ～っと・・・。
やっぱり赤ワイン煮ってことは獣らしい臭みを消すためなんだろうなァ～と思ってましたが、意外とお肉の旨味はシッカリ残ってて・・・ホロホロの肉質ですがとっても美味しい。
やっぱり印象としては馬肉に近いのかな！？
お野菜もゴロゴロのシチューテイストですが、お肉もたっぷり食べ応えバッチリでした。
いつもの癖でライスを選んじゃいましたが、やっぱりこのお料理にはパンが合いますよね。
ジビエフェア・・・どんなんだろう？？と思ってきましたが、拍子抜けするほど普通に美味しくて。サスガですねェ。
ゴチソウサマです。
またこんな企画あったら良いですね。定期的に開催されないかなぁ～。
食後のドリンクはコーヒーをいただきました。
すると、「ジビエフェアのアンケートにご協力いただけますか？」とお願いされたので・・・しっかり書いてきました。
この「美咲亭」さん。
本当になんでも美味しいのですが。（定番イチオシは牛タンシチュー）
最近、ボクがランチでお気に入りなのは「本日の鮮魚のバター焼き」（1,100円）。
いつもめちゃ美味！ この日は鯛だったんですが・・・立派なお味でございました。
お店構えは・・・独特のオーラを放ってらっしゃいますが・・・入ってみると、とてもゆったり食べられるし、スタッフさんは親切だし・・・。
なんと言っても糸島では貴重な本格的な洋食をリーズナブルに食べさせてくれるお店です。
リピートしたくなること間違いなし♪
食べ歩きサイトやってます。→ ちくひぶら / 【美咲亭】
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【1回目】 2012年06月 「外観と料理のギャップが・・・なんとなく楽しい。」
糸島に移住してきた時にいろんな方から勧められたのがこのレストラン。
ちょくちょく定期的に通っています。
リーズナブルに上品な料理が楽しめて、時間的にもスムーズにランチできるのがお気に入りポイントです。
ボクはいつもの。「ハーフ＆ハーフ」（1,550円）。
このお店の定番メニュー4種類（チキン南蛮・牛タンシチュー・ハンバーグ・鮮魚のバターソテー）の中から2品選べるセット。
ハーフ・・・と言いながら通常サイズの2/3のボリュームってことでめっちゃお得なんです。
今日は、牛タンシチューと鮮魚のバターソテーの2つをチョイス。
メイン料理2品とサラダ、スープ、パンorライス、ドリンクが付いてます。
まずは、サラダとスープが到着。
今日はトマトのスープでした。
いつもこのスープに癒されるんですよねぇ。トマト風味のポタージュって初めてかも。
彩りもキレイで美味しくいただけます。
サラダも豪華ではないもののとても美味しいです。やっぱり野菜にこだわってらっしゃるから！？
メインの「牛タンシチュー」と「鮮魚のバターソテー」も次々と運ばれてきます。ホントに早いですな。
いつもながら牛タンシチューは美ん味い。ハーフなのに大きな牛タンが贅沢に入ってます。
柔らかくてとても本格的な牛タンシチュー。でも、どこか家庭的な感じもあって、気に入ってます。
も一つのメイン「鮮魚のバターソテー」の方は、今日は“真鯛”でした。こちらも超美味しかった。
魚の旨味はもとより、かかっているソースが尋常じゃなく美味しい。
うーん、この「ハーフ＆ハーフ」・・・。いつまで頼み続けるんだろう・・・最近はこのメニューしか食べていないような気がします。（メインは全て制覇済み。チキン南蛮もハンバーグも超美味し）
ヨメが注文したのは、「若鶏の塩こうじ風味焼」（1,050円）。
新しいメニューだそうです。実はヨメさんも最近、“塩麹”にハマっていろんな料理にチャレンジしてるんです。
やっぱり気になるのね。
こちらも同じく、スープ、サラダ、パンorライス、ドリンク付。
一見、普通のチキン・ソテーのようですが、食べてみると塩麹が効いていてビックリな美味しさ。
トマトソースとの絡みも絶妙ですね。さすがです。
今日も本格的なお料理。ゴチでしたぁ。
結構、お腹パンパンになりました。
食後のデザートは＋190円でいただけるんですが、今日は断念。ってか自粛。（笑）
ファミレスのような店内に店員さんたちも気取らずフランクな感じなので、気軽に入れるのもこのお店の魅力でしょうか。
たまに上品なランチを食べたくなる時があるんですよね。
そんな時、これからも通ってしまいそうです。
「シカ肉の赤ワインソース煮」（1,200円）。福岡ジビエフェア参加のお料理でした。
とっても柔らかく煮込まれた鹿肉。
ジビエ料理は2種類。もう一つは「イノシシ肉のメンチカツ仕立て」（980円）。
ランチにはスープとサラダが付きます。
「本日の鮮魚のバター焼き」（1,100円）。
ランチはパンかライス選べます。
310円のデザートはセットだと+190円とお得！
さっぱりまろやか～な「アイスクリーム」。
「チーズショコラ」。チョコ風味のチーズケーキ。
「美咲亭」さんの外観。この素朴さがポイントかも知れません。
「若鶏の塩こうじ風味焼」（1,050円）。今、話題の塩麹を取り入れてますがオリジナリティも感じさせるお料理。
「若鶏の塩こうじ風味焼」（1,050円）。彩りもキレイですね。
セットのパン。ソースをつけて食べたい派はパンですよね。
「ハーフ＆ハーフ」（1,550円）。メインの一つ「牛タンシチュー」。本格的！
「ハーフ＆ハーフ」（1,550円）。メインの一つ「鮮魚のバターソテー」。今日は真鯛でした。ソースも激美味！
セットのサラダとスープ。いつも癒されてます。
セットのドリンクはホットコーヒーに。ドリンクついていてリーズナブルなのが嬉しい。
2014/02/20 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
コロナコロナコロナコロナコロナ・・・。
ニュースではこの世の終わりのような映像が流れる中・・・。
糸島の風景はパッと見、いつもと変わらず・・・の様に見えて、どこもかしこも大変そうです。こんなことが怒るなんてなァ。
ボクも出来る限り、自宅に籠もって仕事するようにしているのですが、出なきゃいけない時はまとめて、サササッと・・・。
この日も福岡市内でお仕事を済ませて、速攻！糸島へ帰る。
このところ、外食はファストフードで済ませてばかり・・・。
たまにはゆったりおひとり様ランチでもするか。
と。
訪れたのは美咲が丘駅前の「美咲亭」さん。
この辺りでは貴重～な洋食のお店。
リーズナブルに腕の確かなシェフのお料理を楽しませてくれる夢のようなお店です。
ちょっと久し振りの訪問。
最近はココに来ると・・・牛タンシチューかハンバーグ。
看板メニューしか食べてないボク。
今回も「チーズハンバーグ」（1,200円）を注文。
まずはサラダとスープが出てきます。
サラダ・・・ドレッシングがウマい！
この日のスープは“ゴボウ”。いただいてみると、結構ストレートに牛蒡！
めっちゃ素材のお味。うーん。毎回スープも楽しませてくれます。
ちょっと待って、メインが来ました。パンかライスが選べます。
いっつも・・・ハンバーグにはパンの方がイイよなぁ・・・って思っているんですけど・・・ついつい「ライス」って言っちゃうんですよねェ。うーん、やっぱりパンはご飯になりませんって想いが染みついちゃっているようで。（笑）
さてメインのハンバーグ。たっぷりとチーズが乗せられていて・・・キレイ。
で、めっちゃウマい。柔らか～い。
いつもは早食いのボクですが、ココに来たらゆっくり・・・時間をかけていただきますよ。
ハンバーグも美味しいけど・・・添えてあるタケノコ！めちゃウマい。
タケノコ大好きだけど、今年食べてなかったなぁー。
いろいろありすぎて・・・。
じっくり味わいつつ・・・やっぱりソースも美味しすぎ。
やっぱりパンにすればよかったかなーって。（笑）
それでも1,200円でこの満足感。
更に食後のドリンクまでついてきます。
素晴らしい。
つかの間の優雅な時間。ありがとうございます。
ゴチソウサマです。
この週末から、こんな田舎の糸島でも飲食店は軒並み休業するとことが増えてきました。
テイクアウトのみのお店が増えて・・・。
お店はどこも大変みたいで。
どう生き抜くのかは自分で考えないといけないのですかねぇ。
隣は大都会の福岡市だから仕方ないのですけれどもね。逆にお隣の唐津では学校も普通にスタートしちゃうようで・・・。
いつまで外食できるのか・・・ホント心配です。
こんな世の中になるなんてなぁ。
食べ歩きブログやってます。→ ちくひぶら / 【 Coffee & Restaurant 美咲亭 】 ※写真増量シテイマス。